Yahoo Actualités "Il est dangereux", "un zoo" : les internautes hallucinent devant Patron Incognito et le manque d'hygiène
Un des boss de Pokawa dans Patron Incognito : recettes changées, manque d'hygiène... C'est la cata
Ce 20 octobre 2022, c'était la diffusion de Patron Incognito sur M6, l'émission où le boss travaille pour ses employés. C'est Maxime Buhler, un des deux patrons Pokawa (une enseigne de poke bowls inspirés de la gastronomie hawaïenne qui cartonne en France), qui s'est prêté au jeu. Il a visité trois de ses établissements... et il a été choqué. Le patron a pu voir un manque de formation et de rigueur chez des employés, avec notamment un cuisinier qui ne respecte pas les recettes du cahier des charges et ajoute du gingembre dans du guacamole, sans que cela soit précisé pour des possibles clients allergiques.
>> Patron Incognito : face à son employé, il oublie sa fausse identité et fait une énorme boulette <<
Niveau conditions d'hygiène aussi, les normes ne semblent pas respectées, tout comme les conditions de travail. Dans un des établissements, une cuisine n'est pas au même endroit que le restaurant, elle est située à quelques rues. Du coup, les employés font des allers-retours avec du poisson cru (qui fait partie des ingrédients principaux des poke bowls), ce qui pose problème dans la chaîne du froid. Sans oublier un réfrigérateur en panne, le manque de lave-vaisselle, l'absence de toilettes, ou encore pas de vestiaire pour les employés qui sont obligés de se changer, et donc de se retrouver torses nus,...
À lire aussi
Mask Singer 4 - le Cobra démasqué : "C'est vraiment du lourd", les internautes hallucinent devant l'identité de la star internationale
"Le meilleur animé est de retour" : les fans de Bleach hallucinent devant la qualité de l'épisode 1 du nouvel anime
Mask Singer 4 : un énorme spoiler sur l'identité des candidats pendant la pub ? Les internautes hallucinent !
