Covid-19 : à Marseille et Aix, des restaurateurs au bord de la crise de nerfs

Stop ou encore? Fermés depuis une semaine sur décision du ministre de la Santé Olivier Véran, les restaurateurs et cafetiers d’Aix-en-Provence et Marseille espèrent toujours rouvrir lundi. Tout en décrétant une fermeture de quinze jours (jusqu’au 11 octobre), l’arrêté préfectoral du 27 septembre prévoyait une éventuelle porte de sortie à mi-parcours, si toutefois les chiffres de propagation du virus baissaient. Qu’en est-il? "Lors d’une visioconférence ce vendredi avec Olivier Véran, celui-ci a fait comme à son habitude, il s’est contenté de nous lire une litanie de chiffres, déplorait samedi Frédéric Jeanjean, l’un des représentants de l’Umih (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie). En sortant, on n’en savait pas plus sur une éventuelle réouverture."

Samedi soir, l’ARS-Paca annonçait 288 personnes hospitalisées dans les Bouches-du-Rhône à cause du Covid-19, dont 117 en réanimation, et gardait la plus grande prudence : "La situation à Marseille reste délicate, il est encore trop tôt pour mesurer les effets de la fermeture des bars et des restaurants."

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Certains sont prêts à braver la loi

En coulisses, exaspérés par une mesure qu’ils jugent injuste (la profession affirme avoir fait tous les efforts sanitaires demandés, et propose de mettre en place la prise de température et un cahier de rappel dans les établissements), certains font déjà savoir qu’ils rouvriront lundi "en p...


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