Canicule : mettre des glaçons dans votre boisson, une très mauvaise idée

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Organic Ginger Ale Soda in a Glass with Lemon and Lime. High quality photo (verash095 / 500px via Getty Images)
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Avec des températures atteignant parfois les 37 °C cette semaine, boire une boisson bien glacée ne serait pas de refus. Mais mettre des glaçons dans son verre ne serait pas sans danger.

Alors que les températures montent en flèche partout en France, la tentation de mettre des glaçons dans son verre est très grande. Mais attention car cette idée serait en réalité très mauvaise à en croire les propos de Matthew Cooke, professeur agrégé de dentisterie pédiatrique et d’anesthésiologie. Interrogé par The Conversation, il a mis en garde contre la mastication de glaçons et a révélé la raison pour laquelle il ne fallait jamais croquer la glace avec ses dents.

Selon lui, cette mauvaise habitude pourrait causer un certain nombre de problèmes. "Mâcher de la glace est mauvais pour votre santé bucco-dentaire et si vous n'êtes pas chanceux, cela peut éventuellement vous coûter, à vous ou à vos parents, un voyage coûteux chez le dentiste ou l’orthodontiste", a-t-il expliqué.

Concrètement, mâcher de la glace pourrait provoquer des fissures dans l'émail des dents, ce qui rendrait les dents plus sensibles. Aussi, cela pourrait fracturer ou casser des parties de la dent. Le trou provoqué entraînerait, dans certains cas, une carie dentaire. "Selon la gravité du problème, la réparation peut nécessiter n'importe quoi, d'une simple obturation à un canal radiculaire, une procédure plus sérieuse nécessitant une anesthésie", a déclaré le professeur Cooke tout en précisant que les personnes les plus sujettes à ces dommages demeurent celles qui ont des obturations, des couronnes, des facettes ou bien celles qui utilisent des appareils orthodontiques ou un dispositif de retenue.

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Un problème de santé mentale ?

Comme il l’a rappelé, manger de la glace pourrait aussi être un signe de problème de santé mentale dans de rares circonstances. Ce besoin irrésistible de mâcher ou d'ingérer des glaçons se nomme la pagophagie. Ce trouble du comportement alimentaire est parfois observé chez les personnes atteintes d'anémie ferriprive, une carence en fer. Bien qu’ils ne puissent pas l’expliquer, la glace soulagerait leurs symptômes comme la fatigue.

La pagophagie peut également être le résultat du pica, un autre trouble de l’alimentation caractérisé par l'ingestion durable (pendant plus d’un mois) de substances non nutritives et non comestibles comme la glace, la saleté, la poussière ou les cheveux.

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