Yahoo Actualités Comment une bière mexicaine est devenue numéro un aux États-Unis
La Modelo Especial est devenue, depuis début juin, la bière la plus vendue aux États-Unis en termes de chiffre d’affaires. Si elle a été aidée par le boycott conservateur qui touche Bud Light, sa rivale américaine, ciblée pour avoir mené une campagne promotionnelle avec l’influenceuse transgenre Dylan Mulvaney, la bière mexicaine semblait de toute façon destinée à prendre la première place, raconte The New York Times.
Le résultat d’un changement des goûts et des habitudes : “Les Américains boivent moins de bière qu’avant et ils préfèrent désormais une bière plus chère que la Bud Light.”
Les bières importées en ont bénéficié, plus particulièrement celles venues du Mexique, de très loin le premier exportateur vers les États-Unis. “Entre 2013 et 2022, la quantité de bière importée du Mexique a doublé”, rapporte le journal.
Tequila et mezcal ont aussi la cote
La démographie a contribué au succès de la Modelo : “En 2021, les Hispaniques représentaient 19 % de la population américaine, contre 13 % en 2000.” En outre, les produits mexicains séduisent de plus en plus les consommateurs non latinos, souligne The New York Times, qui met en avant cette évolution culturelle en écrivant au début de son article : “Il n’y a jamais eu autant de bière bue avec du citron vert aux États-Unis.”
“Et ça ne se limite pas à la bière : en volume, les ventes aux États-Unis de tequila et de mezcal (des alcools mexicains) ont augmenté de 273 % entre 2003 et 2022”, ajoute le journal new-yorkais.
Le géant AB InBev, qui brasse la Bud Light, a racheté il y a une dizaine d’années Grupo Modelo, le brasseur mexicain qui produit notamment les bières Modelo et Corona. Cependant, l’administration Obama avait imposé la cession des activités de Grupo Modelo aux États-Unis à une autre entreprise, rappelle The New York Times.
Celle-ci, Constellation, avait tout intérêt à promouvoir les marques du groupe mexicain. Pour ce faire, la nouvelle propriétaire a travaillé méticuleusement sur l’identité des bières. Ce qui a contribué à leur succès.
