Yahoo Actualités Cet aliment que vous avez tous dans votre frigo protégerait du stress et de la dépression
Bien plus qu'un simple acteur dans la digestion, le microbiote intestinal émerge comme un protagoniste inattendu dans le monde de la neuroscience. Des études récentes suggèrent que les micro-organismes qui peuplent notre intestin pourraient exercer une influence significative sur le fonctionnement de notre cerveau. L'une des dernières en date, publiée dans Brain, Behavior, and Immunity, s'est penchée sur le lien entre une dysbiose du microbiote, le stress et les troubles de l'humeur.
La bactérie Lactobacillus, présente dans le yaourt, améliorerait l'humeur
Les chercheurs se sont basés sur un phénomène déjà connu : le fait qu'une perturbation de la bactérie Lactobacillus dans l'intestin était fréquemment observée chez les patients souffrant de stress ou de troubles de l'humeur. Le genre de bactéries Lactobacillus est composé d'organismes à Gram positif qui sont couramment associés à la fermentation lactique, un processus biologique qui transforme les sucres en acide lactique. Dans le contexte de la santé humaine, certaines espèces de Lactobacillus sont considérées comme des probiotiques bénéfiques pour le corps. Elles sont souvent présentes dans les produits fermentés tels que le yaourt, la choucroute ou le kéfir. Ces bactéries lactiques peuvent contribuer à l'équilibre de la flore intestinale en favorisant la croissance de micro-organismes bénéfiques et en inhibant la prolifération de bactéries pathogènes. "Nous savions, grâce à nos (...)
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