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À cause de la salmonelle, ces merguez ne doivent plus être mangées

La présence de salmonelle a été détectée dans des barquettes de merguez. Pour votre santé, vous ne devez plus les consommer.

Ces merguez ont été vendues entre le 27 et le 29 mars 2024 (Getty Images)

La saison des grillades approche, vous avez peut-être acheté des merguez lors de vos dernières courses. Jeudi 4 avril, le site officiel Rappel Conso a formulé un rappel concernant une barquette de six, douze ou 25 merguez.

Plusieurs produits sont concernés par ce rappel, il s'agit des barquettes avec les codes GTIN 3608568200251, 3608568200268, 3608568350031, 3608568390518 et 3608568390907. Ils appartiennent tous au même numéro de lot, A4087005. Les dates limites de consommation vont jusqu'au 5 avril 2024, d'autres barquettes sont à consommer entre le 17 et le 19 avril. Pour les derniers produits, ils sont à consommer entre le 3 et le 4 avril puis entre le 6 et le 7 avril 2024.

Ces merguez ont la date de salubrité FR 42-305-004 CE et ont été commercialisées dans toute la France dans les rayons des magasins Système U, Leclerc et chez différents grossistes. Ce rappel a été décidé en raison de la présence de salmonelle détectée dans des merguez dans le cadre d'un auto-contrôle.

Vomissements, fièvre et maux de tête

"Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés", met en garde le site Rappel conso. Ces symptômes peuvent être plus importants chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. "Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination", rappelle le site.

Alors, si vous avez acheté ces merguez, il est recommandé de ne pas les manger et de les rapporter directement au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour toutes questions, vous pouvez contacter directement le 04 77 53 83 83.

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