3 anecdotes sur Mercotte, la star du Meilleur Pâtissier

3 anecdotes sur Mercotte, la star du Meilleur Pâtissier

Au côté de Cyril Lignac, Mercotte officie chaque semaine dans Le Meilleur Pâtissier. Cette blogueuse culinaire très attachée aux anciennes recettes est désormais une figure du petit écran. Avec son sourire et ses lunettes, elle a l'air d'une adorable grand-mère. Mais attention : elle est loin de se laisser marcher sur les pieds !

Mercotte s'est fait connaître grâce à ses livres de cuisine

Après avoir suivi une hypokhâgne en lettres, des études à l'Institut d'études politiques de Grenoble et une licence d'anglais, Mercotte a eu quatre enfants. Et ce n'est qu'après le départ de ces derniers qu'elle s'est découvert une véritable passion pour la cuisine. Mais avant de se faire connaître grâce à son blog et à l'émission Le Meilleur Pâtissier, elle était déjà une auteure reconnue dans le monde des livres de recettes. Son premier ouvrage, La nouvelle cuisine à votre portée, écrit au côté de Monique Lansard, a remporté un franc succès à la fin des années 1980. Mais c'est surtout son livre Solution Macarons qui lui a valu de se faire un nom. Pour cause : l'ouvrage était associé à une application, Macarons Mercotte, qui délivrait recettes et astuces pour réaliser ce savoureux dessert.

Elle assume sa "mauvaise réputation"

Si Cyril Lignac s'est toujours illustré de part sa personnalité solaire, Mercotte, elle, peut parfois avoir un rôle de "méchante" au sein de l'émission. Et cela ne semble pas la déranger outre mesure, ainsi qu'elle l'a confié à Télé 7 Jours en 2017 : "J'ai une sale réputation, mais j'assume. Tout le monde redoute mon épreuve technique. C'est la plus difficile." Il faut dire que les candidats ont souvent eu du mal à se frotter à ses recettes oubliées, particulièrement techniques et difficiles à réaliser, et qui ont causé bien des échecs. Mais ne vous fiez pas trop à cette façade un peu rude. La cuisinière l'affirme : "En réalité, je suis très gentille ! Ferme, mais juste."

Mercotte préfère aller au restaurant toute seule !

Très entourée, amie avec de nombreux chefs, Mercotte se considère un peu comme la maman de Cyril Lignac.

Pourtant, lorsqu'il s'agit d'aller au restaurant, elle préfère être tranquille et manger en solo. Dans une interview accordée à 7 de table, elle s'explique : "Même si je suis souvent accompagnée, j’adore y aller seule. Je suis un peu snob, je ne vais que dans des restaurants étoilés, je préfère y aller moins souvent et manger bon. Je ne vais jamais dans des restaurants… simples, jamais ! Je mange aussi bien chez moi, donc ce n’est pas la peine. Et donc, je décortique ce que je mange, je discute avec le chef…" Des goûts de luxe qu'elle assume parfaitement.

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