À Pompéi, cette peinture fait penser à... une pizza !

Les habitants de Pompéi se délectaient-ils déjà de margarita ? C’est ce que l’on pourrait croire avec cette étonnante découverte. Dans l’ancienne cité romaine, une fresque représentant ce qui semble être une pizza a été découverte, a annoncé mardi 27 juin le site archéologique.

La nature morte, peinte il y a 2000 ans, a été trouvée lors des nouvelles fouilles sur les parois d’une ancienne maison. “Ce que l’on voit sur cette peinture pompéienne (...) ressemble à une pizza, mais évidemment ce n’en est pas une, puisqu’il y manque certains des ingrédients les plus caractéristiques comme les tomates et la mozzarella”, explique dans un communiqué la direction du site classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

Effectivement, la peinture représente un plat en argent sur lequel sont déposés différents mets. Parmi eux, une forme arrondie jaune avec des ingrédients posés dessus fait fortement penser à une regina. “Impossible de ne pas penser à la pizza, née comme un plat “pauvre” dans l’Italie méridionale, qui a désormais conquis le monde”, a commenté le directeur du site de Pompéi, l’Allemand Gabriel Zuchtriegel. Pourtant, les ingrédients ne sont pas des légumes ou de la charcuterie, mais des fruits - une grenade et peut-être une datte - et des épices ou une sorte de pesto représentées par des couleurs jaunes et ocre. En dessous, il pourrait bien s’agir d’une pâte qui soutient les végétaux, selon les archéologues du Parc Archéologique de Pompéi qui évoquent plutôt une foccacia. Toujours (...)

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