Zanzibar : neuf personnes, dont huit enfants, meurent après avoir mangé de la viande de tortue de mer

Intoxication alimentaire mortelle. Huit enfants et une mère de famille sont morts sur l'île de Pemba, dans l'archipel de Zanzibar, en Tanzanie, après avoir mangé de la viande de tortue de mer, ont annoncé les autorités ce samedi 9 mars. Selon The Guardian, 78 autres personnes ont aussi été conduites à l'hôpital.

D'après les premières constatations effectuées par une équipe des autorités sanitaires, toutes les victimes de cette intoxication alimentaire ont consommé de la viande de tortue de mer mardi dernier, une spécialité locale raffinée.

Une première épidémie en 2021

Ce n'est pas la première fois que des décès sont constatés sur l'île de Pemba après avoir consommé de la viande de tortue. En novembre 2021, sept personnes, dont un enfant de 3 ans, sont mortes tandis que trois autres ont été hospitalisées, rappelle le Guardian.

La consommation de chair de tortue de mer, une spécialité culinaire appréciée, peut causer un chélonitoxisme, une intoxication alimentaire rare. Les symptômes peuvent aller des simples nausées à des ulcérations de la gorge et de la bouche. Dans les cas les plus graves, les patients peuvent être atteints de paralysie partielle, voire tomber dans le coma.

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