Cette vodka française est infusée à la météorite

Son nom est la Shooting Star, pour "étoile filante" en français. Et pour cause, cette vodka imaginée par une distillerie française comporte un ingrédient particulier, jamais vu jusqu'à présent, qui n'est rien d'autre qu'une météorite. On ne boit alors pas des morceaux de la météorite en elle-même, mais de l'alcool qui a été infusé au caillou spatial pendant un an. Un coup marketing pour le commerçant à l'origine de cette idée, Maxime Girardin, ou bien le goût est-il vraiment au rendez-vous ? C'est ce qu'a tenté de savoir le site américain Mashable.

Toutes les météorites ne sont pas les mêmes. Celle qui a inspiré cette boisson au fondateur de la distillerie Pegasus, basée en Bourgogne, est une chondrite ordinaire, soit le type de météorite le plus courant au monde. Celles-ci sont composées d'environ 20-30% de fer métallique, et 70-80% de silicates, selon l'ENS Lyon. Mais en raison de tous les environnements qu'elles ont traversé, elles sont toutes uniques, et chaque signature chimique est différente. Celle-ci pèse environ 10,2 kilos, et a été découverte dans le Nebraska en 1977. Maxime Girardin raconte qu'il ne l'a pas choisi au hasard : il a choisi son "ingrédient" via un laboratoire spécialisé dans la connaissance de la minéralité et des processus géologiques complexes, pour le goût qu'il pouvait donner à l'alcool qu'il produit. L’idée, dit-il, était que l’oxygène qui la traverse agisse comme un liant entre la vodka et les minéraux dissous dans la météorite.

Pour concevoir cette (...)

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