Les tortues ont-elles des dents ?

On recense quelque 320 espèces de tortues dans le monde. Tortues terrestres, tortues d'eau douce, tortues de mer, elles vivent dans une grande variété d'habitats, de l'Amérique du Nord à l'Australie, en passant par la savane du Sahel ou les steppes de Russie. Seul l'Antarctique leur échappe. Avec leur carapace bien installée sur le dos, les tortues modernes ressemblent encore beaucoup à leur ancêtre préhistorique, Archelon. Mais que l'on observe le bec d'une tortue caouanne, d'une tortue de Floride, d'une tortue d'Hermann ou bien d'une tortue peinte, la question finit souvent par se poser : est-ce qu’une tortue peut mordre ?

Les tortues, qu'elles soient maritimes ou terrestres, se classent dans la famille des reptiles. Elles appartiennent précisément à l'ordre des Testudines, dont la caractéristique principale est la présence d'une carapace. Les tortues sont des animaux à sang froid, ou ectothermes, ce qui signifie que leur température interne est identique à la température extérieure. La plupart des espèces de tortues hibernent en hiver en se cachant sous terre ou au fond de l'eau, et ressortent au printemps lorsque le thermomètre atteint les 15 degrés Celsius. Ovipares, les tortues se reproduisent en pondant des œufs dans des trous (entre cinq et cent par trou), et si les bébés tortues survivent, leur espérance de vie peut aller de 20 à 200 ans.

Le régime alimentaire des tortues est omnivore. Cela signifie que, comme nous, elles mangent de tout. Les tortues peuvent aussi bien (...)

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