Dans « Top Chef » saison 15, Valentin Raffali est déjà le chouchou des téléspectateurs

TÉLÉVISION - Il a ému les téléspectateurs et bouleversé les chefs. Valentin Raffali, candidat de la 15e saison de Top Chef dont le premier épisode a été diffusé ce mercredi 13 mars sur M6, est déjà le chouchou du public grâce à sa cuisine mais aussi en raison de son histoire.

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Chef de son propre restaurant, le Marseillais de 27 ans a tenté de convaincre les jurés avec un entremets à la poire recouvert d’une coque en chocolat. Un choix audacieux qui a laissé perplexe Dominique Crenn et Paul Pairet, chargés de repérer les meilleurs candidats destinés à intégrer à leur brigade.

Car cette année, une nouvelle règle est en vigueur. Il n’y a plus que deux équipes, les gris et les oranges. Les chefs Glenn Viel, Paul Pairet et Philippe Etchebest sont à la tête des gris, tandis que les cheffes Dominique Glenn, Stéphanie Le Quellec et Hélène Darroze dirigent les oranges.

Un cancer de l’œil à trois ans

Alors qu’il est en train d’expliquer sa recette, Valentin Raffali révèle avoir été atteint d’un cancer de l’œil à l’âge de trois ans. « J’ai le feu en moi, c’est l’histoire de ma vie, je ne serais pas là sinon. J’ai perdu mon père gamin, j’ai eu un cancer gamin… C’est pour ça que je ne vois pas de l’œil droit, mon œil a été retiré. Je porte une prothèse, je suis habitué à la galère, à faire preuve de courage quand il y a besoin », explique-t-il.

Des mots qui ont touché en plein cœur Dominique Crenn, cheffe trois étoiles installée aux États-Unis. « Je sais ce qu’il a vécu, parce que je l’ai vécu. Vivre un cancer (…) ça donne une image de la vie qui est différente », s’est-elle émue devant les caméras. À Libération, elle racontait en avril 2023 avoir appris être atteinte d’un cancer du sein en 2019, peu avant sa rencontre avec sa compagne actuelle, l’actrice Maria Bello.

Les téléspectateurs aussi ont partagé leur émotion sur les réseaux sociaux, comme vous pouvez le constater ci-dessous. Et beaucoup ont déjà déclaré que Valentin Raffali était leur candidat préféré de cette saison.

Si son entremets à la poire était loin d’être parfait notamment au niveau visuel, le goût a complètement conquis le jury. Il a finalement rejoint l’équipe orange aux côtés de Jorick Dorignac, Shirley Duthilleux, Pavel Hug, Quentin Maufrais et Arnaud Munster.

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