Yahoo Actualités "Top Chef", "première émission de divertissement de prime-time labellisée Ecoprod" : Mais qu'est-ce que ça veut dire ?
L'émission de divertissement "Top Chef", sur M6 a obtenu le label Ecoprod. Virginie Dhers, productrice artistique du concours nous explique ce que cela signifie.
Le troisième épisode de la saison 15 de "Top Chef" sur M6 démarre par cette annonce de la production : "Top Chef est fière d'être la première émission de divertissement de prime-time certifiée Ecoprod". Puremedias.com a voulu en savoir davantage sur ce label et a interrogé Virginie Dhers, productrice artistique de l'émission, à ce propos.
Après nous avoir rappelé que "Top Chef" était "la première émission de flux à obtenir ce label", Virginie Dhers a admis qu'il y avait eu "une volonté de notre part d'obtenir ce label", complétant : "ça nécessite des efforts dans notre façon de produire le programme, des efforts sur le tournage au quotidien".
Moins de viande, pas d'avion, un minimum de gaspillage...
Sur les efforts, justement, elle détaille : "limiter le plastique ; ne pas prendre l'avion quand on va à l'extérieur alors qu'on est une équipe de 100 personnes ; sur le catering, pour les équipes, ne manger de la viande qu'une fois par semaine".
Notons toutefois que les jurés Paul Pairet, établi à Shangaï et Dominique Crenn, cheffe de l'atelier Crenn à San Francisco, ont bien pris l'avion pour venir tourner cette saison de "Top Chef". Le fait de ne pas prendre l'avion, pour obtenir le label, concernait uniquement les déplacements pendant le tournage des épreuves.
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