Yahoo Actualités Top Chef (M6) : "Le temps s'est arrêté", Shirley fière et rassurée d'avoir intégré la Brigade cachée !
Quand Pierre Gagnaire vous appelle le lendemain de votre émission, c'est une surprise totale ?
Shirley : Ah oui, totale ! Quand il m'a appelé en fait, c'était fou. Le temps s'est arrêté. Je ne savais plus quel jour on était, ni quelle heure il était, j'ai buggé (rires). Je me suis dit : "Qu'est-ce qui se passe ?". Puis quand je l'ai vu, je me suis demandé ce qui allait encore se passer. Et puis, c'est vrai que quand je suis partie, j'avais ce regret de me dire que je n'avais pas vu le chef Pierre Gagnaire pendant la saison… Je me suis dit : "Si les autres candidats le voient, alors là, je serais trop dégoûtée". Parce que le chef Pierre Gagnaire, c'est vraiment l'un de mes chefs préférés, que j'idolâtre (rires). J'aurais été dégoûtée que les autres le voient et pas moi. Et finalement, me retrouver en brigade cachée avec lui, je me dis que je suis plutôt bien servie.
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C'est donc votre deuxième chance. Dans quel état d'esprit êtes-vous ?
Quand j'ai su ça, je me suis dit : "Allez, go, c'est parti pour un deuxième tour, le couteau entre les dents". Je n'ai pas hésité une seule seconde. Je me suis dit que cette brigade cachée, c'était la chance de leur montrer que c'était un mauvais choix de m'éliminer dans le sens où même les cheffes étaient très déçues que je parte vu mon niveau. C'était vraiment de la malchance et pour le coup, il fallait que j'y aille. Sur cette brigade cachée, j'ai voulu montrer d'entrée de jeu qui j'étais, la cuisine que je proposais. Et ça a beaucoup plu pour le coup.
Quand on voit vos plats, il y a souvent un clin d'oeil fait à vos origines, c'est une question d'habitude ou une volonté affirmée ?
Sincèrement, je dirais un petit peu les deux. J'aime mettre à l'honneur ces produits parce que ce sont des produits que j'ai eu l'habitude de manger quand j'étais petite, et que je continue de manger à l'heure actuelle. Ce sont des produits qui me parlent, que je connais et finalement, qui me rassurent aussi. C'est un rapport quand même très affectif. ...
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