Top Chef (M6) : Shirley fait le bilan après son départ, "C'est pas tous les jours que je dirige Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec"

C'est la production qui vous a contactée pour participer à Top Chef ?

Shirley : Oui, exactement. J'avais fait Objectif Top Chef, il y a six ans. Et d'ailleurs, c'est drôle parce que quand j'ai été contactée pour faire Top Chef, je me suis dit : "Bon, allez, pourquoi pas ? La petite revanche six ans après, c'est cool. Je vais pouvoir un petit peu montrer ce que j'ai appris en six ans". Et justement quand on m'a contactée, ils se sont souvenus de ce détail et je leur ai dit que je venais pour prendre en quelque sorte ma revanche.

Vous acceptez immédiatement l'invitation ?

Il y a toujours un peu d'hésitation finalement, parce que ça reste une émission où on est quand même vachement exposé. Donc il y a toujours ce recul de se dire : "Est-ce que demain, on a envie d'être exposé ou pas ? Comment on va le prendre ?". Et puis moi, je me suis dit que c'était quand même une opportunité à saisir et j'ai finalement été retenue. Et c'était super ! Dans un petit coin de ma tête, je me disais : "Philippe Etchebest, un jour, on se reverra !". Top Chef, c'était la bonne occasion.

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Vous souhaitiez intégrer la brigade de Philippe Etchebest ?

C'est vrai que j'avais ce sentiment d'inachevé, finalement même de regret de ne pas avoir été sélectionnée à l'époque. Après, ce n'est pas quelque chose où je me suis dit : "Je vais m'inscrire tous les ans jusqu'à ce que ça fonctionne". Ce n'était pas dans mes plans. Mais je me suis quand même dit pourquoi ne pas faire Top Chef un jour. Là, ça m'est tombé dessus et puis, ça a fonctionné, donc c'est génial.

Vous intégrez finalement l'équipe des oranges, avec Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn. Heureuse ?

Pour être sincère, je me suis dit : "Le plus important, c'est de rentrer dans une brigade". Je me suis dit ça parce que j'étais mitigée sur le fait que d'un côté, effectivement, je voulais prendre cette revanche avec le chef Philippe Etchebest et rentrer dans sa brigade. Mais en même temps, en face...

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