Top Chef (M6) : "On n’a pas la chance d’être avec Pierre Gagnaire tous les jours", éliminée, Lise intègre la Brigade cachée !

Vous sembliez avoir baissé les bras lors de l'épreuve éliminatoire de Top Chef…

Oui, tout à fait… J'étais déçue et très frustrée d'avoir été jugée sur l'image et pas sur le goût. Mais ce n'est pas grave puisqu'au final je suis peut-être éliminée de Top Chef, mais comme vous avez pu le constater, je rentre dans la Brigade cachée.

Vous ne connaissiez pas l'existence la Brigade cachée avant l'appel de Pierre Gagnaire ?

Je suis une grosse naze (rires), parce qu'en effet, je n'avais ni regardé Top Chef, ni ne savais qu'il y avait une brigade cachée. J'ai adoré l'idée de la Brigade cachée et surtout c'est arrivé dans un contexte où j'allais déjà mieux parce que je n'avais plus de pansements donc ça m'a laissé un peu de temps pour me remettre. En plus, pendant Top Chef, j'étais sur mon resto en parallèle alors que les autres étaient en congés sans solde, c'était des salariés. Je bossais, je faisais cinq services au restaurant, donc au moment où j'ai été éliminée, mon niveau de fatigue avait atteint des sommets…

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C'était un peu une libération d'avoir été éliminée ?

Un peu (rires)… Quand je suis éliminée, je me dis que c'est trop bien (rires), et que je vais enfin pouvoir aller dormir. Genre, c'était le meilleur de la soirée (rires). Et puis, je me suis rendu compte que j'ai mal géré, j'ai fait plein d'erreurs, mais c'était quand même assez intéressant. J'ai kiffé ! J'ai appris plein de trucs, en tout cas. Et en l'occurrence, j'ai appris un truc : il faut fermer son restaurant quand tu fais Top Chef (rires). C'est difficile de jouer sur deux tableaux. J'ai beau être solide, il y a un moment donné, je reste un être humain… Il y a un moment où physiquement, le corps abandonne. Du coup, la brigade cachée, c'est beaucoup plus de stylé, beaucoup plus drôle.

Quand Pierre Gagnaire vous appelle, c'est vraiment une surprise ?

Totalement ! J'ai trouvé ça hyper drôle et c'était vraiment une surprise. J'étais contente, vraiment. Et puis, vu que j'étais un peu frustrée de ma sortie très précoce de Top Chef, c'ét...

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