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Top Chef (M6) : “C’est une page qui se tourne”, Anicée nous confie son émotion après son élimination

Vous avez remporté Objectif Top Chef puis vous avez enchaîné avec Top Chef. Ce n'était pas trop dur en termes de stress ?

Anicée : Ça a été assez rapide, les deux enchaînements. En termes de stress, oui, je ne vais pas vous cacher qu'on se relève un petit peu du fait d'avoir gagné un Objectif Top Chef et c'est génial d'avoir gagné un premier concours de cette ampleur-là. On relève juste la tête et on se dit : "Il faut repartir très vite". Il faut repartir comme si on repartait de zéro… C'est Top Chef, ce n'est plus l'objectif Top Chef. C'est vrai que ça a été un stress énorme, mais que du plaisir parce que j'ai gagné une première partie et à partir de là, je me suis dit : "C'est que du plus". Et de pouvoir intégrer les cuisines de Top Chef, c'est juste incroyable.

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Le fait de ne pas avoir passé les épreuves de sélection pour intégrer Top chef, c'est une pression en moins ?

Concrètement, au début, oui, je me suis dit : "Super, je ne passe pas par les castings". Mais en fait, mon casting à moi a été Objectif Top Chef finalement. Et puis, le casting était un peu plus lourd quand même. Objectif Top Chef, c'est un peu plus que des sélections. C'est vrai que ça a été un entraînement intensif durant les mois de tournage d'Objectif Top Chef. Je suis venue un petit peu plus sereine, justement, de me dire que j'avais ma place dans la brigade directement, mais cette place-là, il faut pouvoir la faire perdurer…

Top Chef, c'était un rêve de petite fille ?

Faire Top Chef, ça a été quelque chose de particulier pour moi parce que j'ai grandi dans la cuisine. Top Chef, c'est une émission que je regarde depuis que je suis petite et ça m'a toujours mis des étoiles dans les yeux de me dire qu'il y a des chefs qui peuvent montrer ce qu'ils ont envie de faire et des gens qui apprécient de voir ce qu'ils font. C'est génial en fait. Donc oui, je me suis toujours dit peut-être qu'un jour, je pourrais y aller. Mais honnêtement, je ne m'attendais pas à y al...

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