« Top Chef 2024 » : il y a plus de femmes cheffes dans le jury mais toujours « pas assez » en cuisine

TÉLÉVISION - Pour ses 15 ans, Top Chef s’offre un jury 15 étoiles et surtout paritaire. L’émission de compétition de cuisine revient ce mercredi 13 mars à 21 h 10 sur M6. Pour cette saison 15, deux nouvelles têtes rejoignent Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet et Glenn Viel dans le jury : Stéphanie Le Quellec, gagnante de la saison 2 de Top Chef désormais cheffe doublement étoilée, et Dominique Crenn, seule femme triplement étoilée aux États-Unis.

« Top Chef » revient (vraiment) très bientôt sur M6 pour une saison anniversaire exceptionnelle

Cette année, les cuisiniers seront répartis en deux brigades, menée d’un côté par Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel, et de l’autre par Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn. Une fois la compétition à un stade plus avancée, les sept chefs feront brigade à part pour mener leurs candidats respectifs vers la victoire.

« Je crois que c’était d’abord l’envie d’être trois copines au milieu des six copains », raconte la cheffe Stéphanie Le Quellec dans une interview vidéo au HuffPost. Une impression partagée par Hélène Darroze, qui en est à sa dixième participation : « C’est l’année où je me suis le plus amusée, peut-être parce que je me sentais moins seule », blague-t-elle.

Top Chef 2024 : un jury féminisé

C’est la première fois dans l’histoire du concours culinaire qu’il y a autant de femmes jurées. Depuis sa création en 2010, seules Ghislaine Arabian et Hélène Darroze ont tenu ce rôle, séparément. Après quinze saisons de Top Chef, M6 semble enfin avoir entendu les reproches sur ce manque de représentation. « C’est quelque chose de nouveau pour beaucoup d’émissions, en France comme aux États-Unis », se félicite Dominique Crenn.

Mais dans les cuisines des restaurants comme de Top Chef, la parité est encore loin. Cette année encore, il n’y a que cinq candidates femmes pour douze hommes, une proportion similaire aux saisons passées. Dominique Crenn espère que le nouveau jury suscitera des vocations chez les spectateurs, et surtout les spectatrices : « Ça va leur donner envie peut-être pas seulement de faire de la pâtisserie mais aussi d’être cheffe ». Pour Stéphanie Le Quellec, ce jury paritaire envoie un joli message : « Mesdames, n’ayez pas peur de vous lancer, n’ayez pas peur d’oser car c’est un métier qui laisse aussi la place aux femmes aujourd’hui ».

« Ça montre que notre métier évolue, qu’il y a de plus en plus de femmes et que c’est tant mieux », affirme Hélène Darroze, avant d’ajouter « même s’il n’y en a pas assez ». Si elles disent ne pas toujours en avoir conscience, les trois cheffes étoilées contribuent à inspirer plus de femmes à se lancer dans le métier encore dominé par les hommes.

Le monde de la gastronomie pas encore paritaire

Contrairement au nouveau jury de Top Chef, la parité est loin d’être atteinte dans le monde de la gastronomie, même si les choses évoluent. « Si je dois comparer avec mon arrivée en cuisine il y a 25 ans où dans une brigade de 80 cuisiniers on était deux jeunes femmes, la proportion augmente », observe Stéphanie Le Quellec. Selon elle, avec les deux autres cheffes également mamans, elles sont l’exemple que l’on peut « concilier une vie de famille et une vie professionnelle ».

« On fait un métier de transmission et je pense qu’on est le pont pour la nouvelle génération », estime Dominique Crenn, qui note que le pays de la gastronomie a de la chance d’avoir de tels modèles de réussite : « Vous avez de grandes cheffes qui sont des femmes en France ».

Pour Hélène Darroze, « c’est tant mieux si on peut montrer que tout est possible et qu’il faut croire en ses rêves ». Pour les seize candidats de la saison 15, le rêve commence par une victoire dans Top Chef. Sans pouvoir trop en dévoiler, Hélène Darroze a promis une saison pleine de rebondissements et surtout, « un bel anniversaire ».

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