Tendance : le smoothie bowl au petit déjeuner !

Cela ne vous a sans doute pas échappé… Les blogueuses cuisine et autres foodistas d’Instagram ne mangent plus que des smoothie bowls au petit déjeuner. Exit les pancakes dégoulinant de sirop d’érable, place au breakfast healthy et à ses atouts énergie ! Mais pourquoi est-ce qu’on aime autant ce fameux “bol de smoothie” ?

D’abord et sans surprise, parce qu’on y trouve nos fruits préférés mixés au blender. Pêches, nectarines, fraises, cerises, framboises… Et même kiwi pour donner à son smoothie une jolie couleur verte ! On se fait plaisir, ils ne font aucun mal et achèvent de nous donner une jolie peau en plus de la crème de jour.

Mais encore ? L’ingrédient secret, c’est le “super-aliment”. Un aliment aux vertus protectrices pour l’organisme (riche en oligo-éléments, en fibres ou anti-oxydant), et aux valeurs nutritives importantes. En gros, de quoi faire du bien à son corps, remplir les batteries pour la journée et ne pas avoir faim avant midi !

En tête de liste des aliments aux super pouvoirs : les flocons d’avoine, les baies d’açaï et de goji, les graines de chia, les amandes crues, le yaourt grec, ou encore les noix de cajou ou du Brésil. On les trouve en épicerie spécialisée, ou dans certaines grandes surface au rayon bio.

Sur le blog Aime-mange, on a déniché une recette de smoothie bowl à la mangue et au lait de coco, que l’on aime pour son exotisme et ses jolies couleurs. La blogueuse Emilie Murmure, de son côté, a opté pour un bol avec smoothie aux fruits rouges et pudding de chia (cf illustration)… Comme quoi, les mélanges sont infinis. A vos blenders, ça va mixer au petit déjeuner !

Lire aussi : nos boissons fraîches pour survivre à l’étéSuivez notre recette de smoothie fraise-amande en vidéo

brightcove.createExperiences();

Retrouvez cet article sur Femmeactuelle.fr