Le spécial Vins 2023 du « Point », bientôt en kiosque

Comme chaque année, la période des vendanges annonce la sortie du spécial Vins du Point. Il sera en kiosque dès le jeudi 7 septembre prochain et durant trois semaines. L'occasion de faire un tour complet de l'actualité du vignoble. Et tout d'abord les évolutions, qui prennent parfois des allures de révolution. La consommation du vin est en baisse et, nous dit-on, de façon spectaculaire, sinon alarmante pour les vignerons. Changement du statut du vin et des modes de consommation, flambée des prix des bouteilles qui range le vin dans la catégorie des produits de luxe, les explications sont nombreuses. Les raisons d'espérer aussi. De jeunes vignerons et de plus en plus de vigneronnes relèvent le défi. Ça bouge dans le vignoble.

Les labels se multiplient, ils deviennent, comme les médailles, des outils pour la vente. Nous avons soumis à un « crash-test » et passé au crible chaque certification environnementale.

À LIRE AUSSI« Si tu veux la paix, prépare le vin » : la Bourgogne entre les lignesLe grand tableau des millésimes mis à jour, détaillé, revu, corrigé en fonction de nos dégustations, facilite le classement des bouteilles dans la cave ou l'armoire à vins.

Un millier de vins goûtés, 400 retenus

Le tour des vignobles en 10 appellations permet, lui, de découvrir nouveaux producteurs et nouvelles cuvées et de refaire les stocks. Au total, nous avons goûté un millier de vins et en avons retenu plus de 400.

S'il n'est pas toujours simple d'aller dans les domaines [...] Lire la suite