Vous avez moins faim quand il fait chaud ? Il y a une explication scientifique !

L'idée de commander un rôti de porc accompagné d'un gratin dauphinois, devient subitement moins appétissante quand le thermomètre affiche 30°. Cette réaction est une réponse naturelle de notre corps à l'élévation des températures.

Lorsque le mercure grimpe, les besoins de notre corps s'adaptent. C'est là qu'intervient la théorie de la thermorégulation : notre organisme mobilise un ensemble de réflexes physiologiques pour maintenir une température corporelle stable à environ 37°C. Cette capacité à réguler la température interne, appelée homéothermie, favorise un fonctionnement métabolique optimal.

La température extérieure affecte-t-elle notre satiété ?

Il est courant de constater une diminution de l'appétit pendant l'été, et cela est en grande partie lié au processus de digestion. Cette activité nécessite de l'énergie, ce qui génère un surplus de chaleur corporelle. Lorsque les températures sont élevées, notre organisme peut réduire son activité digestive afin d'éviter de surcharger le système et ainsi contribuer à maintenir une température corporelle équilibrée.

Comme le souligne le médecin généraliste et nutritionniste Faiza Bossy dans un article du journal Ouest-France : "En cas de fortes chaleurs, le corps dépense considérablement d'énergie pour réguler sa température corporelle, qui oscille entre 36,1 °C et 38,5 °C. Pendant les variations climatiques, sa priorité (...)

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