Yahoo Actualités Inflation : se nourrir coûte 25 % plus cher qu’en janvier 2022
L’inflation continue de lourdement impacter le portefeuille des Français, et notamment en ce qui concerne les produits alimentaires.
Un constat édifiant qui bouleverse le quotidien des Français depuis plus d'un an. Comme l'indique l'UFC-Que choisir, les prix de l'alimentaire ont considérablement augmenté depuis janvier 2022, à tel point que se nourrir coûte désormais 25 % plus cher aux consommateurs. En conséquence, un tiers des ménages sont contraints de limiter leurs « dépenses en nourriture et autres produits alimentaires essentiels ».
Sur un an, par rapport à août 2022, l'Insee constate que les produits frais se sont renchéris de 9,1 % (contre 10,6 % en juillet). Les autres produits alimentaires coûtent 11,5 % plus cher qu'en août 2022 (+ 13 % sur un an en juillet). Si l'inflation des prix de l'alimentaire est donc en train de ralentir, elle reste cependant très élevée. Cette réduction du niveau de l'inflation ne correspond toutefois pas à une baisse des prix dans les rayons, mais à une hausse moins forte.
Pour aider les Français à faire face à ce contexte inflationniste qui dure, le ministre de l'Économie, Bruno Le Maire, a annoncé, jeudi 31 août, que les prix de 5 000 produits n'augmenteront pas, voire vont baisser, dès janvier 2024. Le membre du gouvernement a notamment cité plusieurs industriels, comme Unilever, Nestlé ou Pepsi, en précisant qu'ils « pourraient faire beaucoup plus » contre la flambée des prix.
À LIRE AUSSI Inflation : l'alimentation va continuer de peser, au moins jusqu'à juin
VIDÉO - Le vin n'est plus l'alcool le plus vendu en supermarché, voici la nouvelle boisson leader
