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Conso : pourquoi l’inflation alimentaire s’est stabilisée en mai

L'inflation alimentaire marquerait-elle une pause ? Selon l’enquête menée par la société d'étude Circana, dont les résultats sont repris par LSA, la hausse des prix des produits de consommation (alimentaire, hygiène, entretien) est restée stable en mai, et ce, pour le deuxième mois consécutif. Elle s'est établie à 16% sur un an durant le mois alors qu'elle avait été mesurée à 16,2% en avril par Circana.

La hausse mensuelle des prix (comparée à avril) a, elle, reculé à 0,3% quand elle était encore de 1,2% le mois précédent et même de 1,8% en mars à l'issue des négociations commerciales. Il s'agit de la plus faible hausse mensuelle des prix depuis quinze mois (0,2% en février 2022). L'inflation des trois derniers mois aura été limitée à 3,3%, loin des 10% redoutés par certains experts. Et comme l'annonçait récemment le président de Système U, les renégociations en cours entre industriels et distributeurs peuvent laisser espérer un reflux au mois de juin.

Selon les experts, cette stabilisation des prix s'expliquerait par l'effort consenti par les distributeurs, qui ont accepté de réduire leurs marges pour limiter la hausse des prix. Le corridor des prix mesuré par Circana (l'écart entre les deux enseignes les plus chères et les deux moins chères) a fortement chuté ces deux derniers mois après avoir atteint un record en février. Il est ainsi repassé sous les 20 points (19,2), contre plus de 30 en février.

L'impact des marques de distributeurs (MDD) et des produits premiers prix a également (...)

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