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Que sait-on des enfants intoxiqués à l’E. coli après avoir mangé du fromage ?

L'inquiétude grandit après que deux enfants, âgés de 18 mois et de 7 ans, ont été hospitalisés, souffrant de complications graves provoquées par une intoxication à la bactérie E. coli, la bactérie qui était déjà en cause dans l'affaire des intoxications liées aux pizzas de l'usine Buitoni de Caudry (Nord). Ils avaient consommé du fromage morbier, qui avait fait l'objet d'un rappel sanitaire en décembre, ont affirmé leurs parents à France 2, vendredi 9 février, confirmant les révélations de plusieurs médias, dont BFMTV et Le Progrès. Les familles ont porté plainte contre X.

La fillette de 7 ans, originaire de Saint-Etienne-des-Oullières (Rhône), est hospitalisée à Bron, près de Lyon, depuis fin décembre, avec un risque de perdre sa fonction rénale. Son père a déclaré à BFMTV qu'elle ne pouvait plus faire de sport ni de baignade. Elle est toujours branchée pendant la nuit, ce qui les empêche de partir en vacances ou de faire des week-ends. Dans une autre famille du Rhône, une autre fillette de 18 mois a également été hospitalisée après avoir été intoxiquée par la bactérie E. coli. Elle a été placée dans un coma artificiel durant vingt-cinq jours, avant de subir une dialyse pendant trois semaines. Bien qu'elle soit réveillée, elle souffre des reins et d'une paralysie de la main gauche. Ses parents s'inquiètent des éventuelles séquelles neurologiques et de son avenir.

Les deux cas d'intoxication sont liés à la consommation de morbier, acheté dans des supermarchés Leclerc. Plusieurs (...)

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