Yahoo Actualités La sécurité alimentaire, Haroun Tazieff et l'Arabica, le café le plus consommé : l'actu des sciences en ultrabrèves
Au sommaire des ultrabrèves du 10 mai 2024 : l'idée d'une sécurité sociale de l'alimentation, le volcanologue Haroun Tazieff, et l'histoire génétique de l'Arabica, le café le plus consommé.
L’actualité scientifique du 10 mai 2024, c’est :
L'idée d'une sécurité sociale de l'alimentation émerge en France depuis 2019 pour mettre fin à l'indignité de l'aide alimentaire et promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Tanguy Martin, coauteur avec Sarah Cohen de l'ouvrage "De la démocratie dans nos assiettes", explique dans un entretien à Sciences et Avenir que ces initiatives visent à transformer durablement notre modèle agroalimentaire en assurant une meilleure rémunération pour les acteurs de la filière et en donnant aux citoyens le pouvoir de choisir leur alimentation.
Des expérimentations, comme celle de Montpellier, proposent un modèle où chaque citoyen disposerait d'un budget alimentaire mensuel, géré par une monnaie locale, pour favoriser des achats dans des lieux de distribution spécifiques et garantir un accès équitable à une alimentation de qualité.
En Géologie : Qui était Haroun Tazieff, visage pendant des décennies de la volcanologie en France ?
Sciences et Avenir revient sur la vie d’une figure emblématique de la volcanologie française décédée il y a plus de 20 ans, vu par beaucoup comme le père de la volcanologie française : Haroun Tazieff.
Sa vision audacieuse de la dépression de l’Afar, en Éthiopie, et ses implications dans la formation future d'un océan ont révolutionné la compréhension de la tectonique des plaques.
Son débat avec Claude Allègre, lors de la crise volcanique de la Soufrière en Guadeloupe, a mis en lumière les tensions entre la science et la politique, et souligné les défis de la reconnaissance scientifique.
En Plantes et végétaux : C'est le café le plus consommé dans le monde : l'histoire génétique de l'Arabica a été reconstituée
L'Arabica, le café le plus consommé au monde, est le résultat du croisement de deux espèces proches il y a en[...]
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