Comment la Reine Claude de France a-t-elle donné son nom à une prune ?

Aujourd'hui, quand on parle de Reine Claude, on pense tout d'abord à la prune, ce fruit au parfum sucré, avant de s'intéresser à l'histoire de France. Car oui, la Reine Claude était avant tout une reine, qui épousa François Ier, son cousin, en 1514. Son règne sera toutefois de courte durée, puisqu'elle mourra dix ans plus tard après avoir donné naissance à sept enfants, parmi lesquels le futur Henri II. Quant au fameux fruit, il rencontre depuis la Renaissance un succès qui ne se dément pas !

La reine-claude est le fruit du prunier d'Italie, également appelé "prunus domestica". Il proviendrait de l'actuelle Turquie, et aurait été offert à l'époque par le sultan Soliman le Magnifique au roi François Ier, époux de Claude de France. Afin de rendre hommage à cette dernière que l'on surnommait entre autres la "bonne reine", le roi aurait décidé de donner le nom de sa femme à la fameuse prune verte, importée par l'un de ses ambassadeurs. Actuellement, on en produit surtout dans le sud-ouest de la France et plus particulièrement en Aquitaine, où la récolte des pruniers se déroule durant tout l'été. Depuis son importation au XVIe siècle, plusieurs variétés ont été créées, parmi lesquelles la reine-claude dorée, la reine-claude de Bavay ou encore la reine-claude violette, dont la peau a une couleur rouge violacé.

Née à Romorantin, la fille de Louis XII et d'Anne de Bretagne devient reine de France à 15 ans à peine, lorsque son époux François d'Angoulême est fait roi sous le nom de François (...)

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