Voici comment réaliser une béchamel en quelques minutes avec Philippe Etchebest ! (VIDEO)

  • Oops !
    Une erreur est survenue.
    Veuillez réessayer plus tard.
·1 min de lecture
Dans cet article:
  • Oops !
    Une erreur est survenue.
    Veuillez réessayer plus tard.

Inutile de vous louer les mérites de Philippe Etchebest car le chef n’a plus rien à prouver à personne. Il s’est lancé pour défi, il y a quelques mois maintenant, de partager chaque semaine, sur sa chaîne Youtube, une recette simple, rapide et économique à réaliser. On s’est chargé de vous transmettre à notre tour chacune de ses recettes et continue sur notre lancée avec sa recette hyper rapide de béchamel qui servira de base à bon nombre de vos plats. Prenez votre tablier, lavez-vous les mains et c’est parti !

À lire également

Philippe Etchebest revient avec une recette de Panna cotta très simple à reproduire (VIDÉO)

Liste des ingrédients (pour 4 à 6 Personnes) :

20 g de beurre

20 g de farine

30 cl de lait

4 pincées de sel

Noix de muscade en poudre

Voici comme réaliser l’incontournable béchamel :

Faites chauffer votre casserole à feu moyen/ fort

Mettez-y votre beurre à fondre

Ajoutez la farine pour faire un « roux »

Mélangez bien le beurre et la farine afin qu’une pâte se forme

Rajoutez votre lait

Fouettez pour incorporer le roux blanc au lait

Assaisonnez avec de la noix de muscade en poudre et deux pincées de sel

Rem... Lire la suite sur Télé 7 Jours

A lire aussi

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles