Qu'est-ce que le glyphosate?

Découvert dans les années 1970 par la société Monsanto, le glyphosate est devenu l'un des herbicides les plus populaires, principalement grâce à son efficacité contre les mauvaises herbes. Ce produit chimique agit en inhibant une enzyme cruciale pour la croissance des plantes, ce qui le rend particulièrement efficace dans l'agriculture, surtout pour les cultures génétiquement modifiées résistantes au glyphosate. Cela permet aux agriculteurs de traiter leurs champs sans endommager les cultures, tout en éliminant les mauvaises herbes.

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Cependant, l'utilisation du glyphosate soulève de graves préoccupations. Des recherches indiquent un lien possible entre son usage et divers problèmes de santé, y compris le cancer. L'Organisation mondiale de la santé a classifié le glyphosate comme « probablement cancérogène pour l'homme » en 2015, bien que d'autres études contestent ces risques.

Son impact environnemental est aussi alarmant. Le glyphosate peut nuire à la biodiversité et affecter négativement certaines espèces végétales et animales. Sa persistance dans le sol et l'eau soulève des questions sur son impact à long terme sur la santé humaine et les écosystèmes. La réglementation varie d'un pays à l'autre. Alors que certains interdisent ou limitent son usage pour des raisons sanitaires et environnementales, d'autres l'autorisent sous certaines conditions.

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