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Quels sont les aliments anti-inflammatoires ?

Une alimentation anti-inflammatoire est basée sur l’apport de nutriments qui aident à éviter les processus inflammatoires dans l’organisme. Cela inclut non seulement les gonflements, mais aussi les inflammations chroniques causées par des maladies plus graves comme le diabète, la fibromyalgie ou le cancer.

Un régime à base d’aliments anti-inflammatoires est une forme d’alimentation recommandée pour prévenir différentes pathologies comme la douleur chronique, les maladies cardiaques, les problèmes digestifs, le surpoids ou l’obésité, les problèmes de peau (acné et eczéma par exemple). Une inflammation chronique peut également être associée à des problèmes psychologiques tels que la dépression ou l’anxiété, et, dans ce cas, un régime anti-inflammatoire peut favoriser la santé mentale.

Plusieurs aliments sont considérés comme anti-inflammatoires en raison de leur apport en nutriments et composés spécifiques. Voici une liste ci-dessous :

Il est important d’inclure cet ensemble d’aliments à effets anti-inflammatoires dans une alimentation saine, nutritive et variée.

Il existe de nombreuses affections inflammatoires qui peuvent survenir à un moment donné. En miroir, on peut trouver beaucoup de médicaments qui traitent à la fois l'inflammation et les symptômes associés. Par ailleurs, il faut savoir que la nature offre aussi d'excellents remèdes naturels pour combattre les inflammations. Par exemple, le curcuma, qui est une épice facilement reconnaissable à sa couleur jaune-orange, est (...)

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