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Quelles sont les bières les plus fortes au monde ?

Depuis plusieurs années, l'Europe est le théâtre d'une compétition internationale entre différentes brasseries pour remporter le titre de bière la plus forte au monde. Il suffit de s'intéresser au nom de ces boissons alcoolisées pour comprendre qu'il s'agit de bières à forte teneur en alcool qui ne pourront séduire que les amateurs de sensations. Par exemple, vous savez peut-être que le vin a généralement un taux d'alcool de 12,5 à 13,5 % ABV, tandis que les spiritueux commerciaux comme la vodka ou le rhum en contiennent généralement environ 40 %. En comparaison, la bière est généralement beaucoup plus légère. L'ABV moyen de la bière n'est que de 4,5 %. Cependant, certaines bières pourraient rivaliser avec des liqueurs beaucoup plus fortes.

En 2013, la brasserie écossaise Brewmeister a lancé la bière la plus forte au monde. Avec un impressionnant 67,5 % ABV, les bouteilles de Snake Venom ne sont pas bon marché et se hissent en tête du classement ! La recette ? Une curieuse concoction distillée avec du malt torréfié sur tourbe et des levures de champagne et de bière... Vous prendrez bien une petite mousse ?

Après la Snake Venom, on retrouve Armageddon qui était la précédente tentative de Brewmeister d'obtenir la bière la plus forte au monde : un mélange de bière et de whisky qui a révolutionné le secteur brassicole avec un taux d'alcool de 65 %. Sur la troisième place, on retrouve la bière Start the Future, de la microbrasserie néerlandaise Koelschip, qui n'est pas pour les âmes (...)

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