Yahoo Actualités Psychonutrition : soigner la dépression par l'assiette
La psychonutrition s'intéresse aux connexions ténues entre ce que nous mangeons et le bien-être psychique. Avec pour perspectives de prévenir certains troubles fréquents comme la dépression et de proposer une nouvelle approche thérapeutique dans les maladies mentales.
Cet article est extrait du mensuel Sciences et Avenir - La Recherche n°914, daté avril 2023.
Soigner les maladies mentales par le ventre, l'idée fait son chemin. De plus en plus d'études montrent une influence probante du contenu de notre assiette sur la régulation de nos émotions, notre humeur et, plus encore, sur la survenue de troubles psychiques, dont la dépression, qui touche près de 350 millions de personnes dans le monde.
L'enjeu est de taille car il n'existe pas de traitement parfait pour soigner cette pathologie multifactorielle qui associe facteurs génétiques et environnementaux. La littérature scientifique décrit des thérapies médicamenteuses et non médicamenteuses efficaces dans un à deux cas sur trois, et le risque de rechute après un épisode dépressif majeur est de 50 %. C'est ce constat qui a poussé Tasnime Akbaraly, chercheuse en épidémiologie nutritionnelle à l'Inserm à Montpellier (Hérault), à examiner les facteurs modifiables de la maladie, comme l'alimentation.
Dès 2009, elle montre que suivre un régime méditerranéen - une alimentation riche en fruits et légumes, poisson et céréales complètes - diminue de 33 % le risque de symptômes dépressifs. "À l'inverse, les personnes qui ont l'habitude de consommer beaucoup d'aliments riches en acides gras saturés (présents dans les graisses animales comme le beurre et la viande rouge), en sucre ainsi que des produits industriels raffinés (chips, sodas, pizzas, etc.) ont un risque augmenté de 60 % de souffrir de symptômes dépressifs, comparées à celles qui consomment le moins ces aliments", explique la chercheuse.
Un déséquilibre du microbiote intestinal en cause
Des résultats confirmés par une méta-analyse en 2018. "Depuis, la littérature scientifique ne cesse de s'enrichir et il est désormais établi qu'une alimentation riche en fruits et légumes induit un meilleur niveau de bien-être et de santé mentale ", précise Guillaume Fond, psychiatre, enseignant et chercheur à la fondation FondaMental et aux hôpitau[...]
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