Le prix de la bière pourrait bientôt augmenter

Selon le syndicat national des brasseurs indépendants, interrogé par « Le Figaro », une hausse de 5 à 10 % des prix pourrait bientôt intervenir.

Touché par différentes crises, le secteur de la bière pourrait bientôt connaître une augmentation de ses prix. Au même titre que le gaz, le carburant, l'électricité ou les pâtes, la bière est particulièrement soumise à l'inflation. Une hausse de 5 à 10 % est envisagée, soit 15 à 30 centimes de plus pour une bouteille de bière, selon le syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI), cité par Le Figaro.

Plusieurs facteurs expliquent cette hausse annoncée. Tout d'abord, comme pour les pâtes, l'année passée a été particulièrement mauvaise pour le secteur des céréales, en particulier le malt, touché par de fréquents épisodes de pluie et de gel. Le SNBI évoque une augmentation de 30 % de son prix.

Inflation de l'énergie et des matériaux d'emballage

À cela, s'ajoute l'augmentation des prix de l'énergie à laquelle les brasseurs n'ont pas échappé. « Certaines cuissons à la vapeur ainsi que le refroidissement et les machines d'embouteillage consomment beaucoup d'électricité », explique au Figaro Laurent Boiteau, dirigeant de la brasserie Mélusine, située en Vendée. Comptez 7 à 15 % de hausse pour les brasseurs. Et ce n'est pas tout : les matériaux d'emballages, à base de verre, de métal ou de carton, flambent eux aussi, tout comme l'inox avec lequel sont fabriquées les cuves.

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