Pourquoi la vache est-elle un animal sacré en Inde ?

Si la vache revêt un caractère sacré dans la religion hindoue, son importance est également vivace dans la culture indienne. Ces animaux peuvent déambuler où ils le désirent, notamment dans les grandes agglomérations. Il n’est pas rare que la vache soit à l’origine de bouchons dans les villes ou sur les autoroutes. En effet, il est interdit de la faire se déplacer, de la frapper, ou d’exercer toute forme de contrainte. Les insultes à l’encontre du bovin sont également proscrites. Dans l’hindouisme, la viande de vache ne doit pas être consommée. En revanche, les produits laitiers sont très appréciés et font partie intégrante de la gastronomie indienne. C’est le cas du ghee, un beurre à base de lait de vache.

Dans la culture indienne et hindoue, le caractère sacré de la vache tient à différentes explications et hypothèses. Il faut remonter au temps de l’Inde ancienne, plus précisément à la période védique, soit entre le second millénaire et le VIe siècle avant Jésus-Christ. Auparavant, la vache était sacrifiée lors de rituels religieux, puis sa viande était consommée. Par la suite, elle intègre la mythologie hindoue. Ces animaux sont ainsi associés à des divinités, comme Krishna. De plus, on rapproche la vache de différents préceptes, comme la bienveillance et la non-violence.

La protection de la vache en Inde, au-delà du caractère sacré de cet animal, tient aussi au respect des principes et lois qui régissent l’hindouisme. Les croyants reconnaissent la présence du divin dans tous (...)

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