Pourquoi le prix de votre jus d’orange préféré n’a pas fini d’augmenter
Si vous avez l’habitude de boire un verre de jus d’orange au petit-déjeuner, vous l’avez sans doute remarqué : les prix des bouteilles ont explosé. En un an, les tarifs ont augmenté de plus de 70%. Depuis 2020, ils ont même été multipliés par cinq aux États-Unis, souligne BFM TV, ce mardi 4 juin. Cette année, le prix de la tonne de jus d'orange s’élève en effet à 6 500 dollars sur les marchés américains, ce qui représente une hausse de 70% par rapport à l'an dernier. En deux ans, le tarif de ce produit a flambé de 300%. Selon les données du panéliste Circana, le jus d’orange pur jus coûte actuellement 11% de plus cher qu’il y a un an, et le jus concentré 24% plus cher.
Et cette tendance ne va, malheureusement, pas s’inverser. En cause : la grave sécheresse au Brésil et la maladie du dragon jaune qui ont compromis les récoltes d’oranges. «Tous ces phénomènes cumulés ont fait que cette année, nous devions avoir une récolte normale, mais elle est en fait 20% en dessous de la récolte de l'année dernière qui n'était déjà pas une bonne récolte», explique à nos confrères Emmanuel Vasseneix, président de l'Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (Unijus).
Selon lui, il manque aujourd'hui «l'équivalent de la consommation européenne de jus d'orange à base de concentré». Le cabinet Fundecitrus prévoit une chute de 24% sur un an de la récolte au Brésil, à son plus bas niveau depuis trente-six ans. En plus de la sécheresse sans précédent ayant frappé les principales régions de (...)
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