Pourquoi l'eau salée conduit-elle mieux l'électricité que l'eau du robinet ?
Plus l'eau contient de sel dissous, plus elle est conductrice d'électricité. L'eau de mer et les océans les plus chauds révèlent une conductivité électrique plus élevée que dans des régions les plus froides. Par exemple, l'eau salée de la mer Morte contient un taux de salinité compris entre 192 et 260 g/l. À titre comparatif, l'eau de la mer Baltique est moins conductrice d'électricité que la mer Morte avec un taux de salinité de 3 à 8 g/l. Il peut être dangereux de se baigner dans l'eau de mer en temps d'orage, car la Terre est conductrice d'électricité. Toutefois, la présence de paratonnerres permet de limiter les dégâts.
L'eau pure et l'eau douce, l'eau du robinet et l'eau distillée, mais aussi l'eau sucrée et l'eau déminéralisée ne permettent pas de bons conducteurs d’électricité, car elles ont très peu d'ions libres. Les sels minéraux qu'elles contiennent limitent le passage électrique. Attention, l'eau du robinet n'est pas isolante et peut provoquer une électrocution au contact d'autres appareils électriques. L'eau salée et l'eau de mer garantissent la transmission de l'électricité, car elles témoignent d'une forte présence d'ions chargés de sodium et de chlorure. L'eau salée n'est donc pas un isolant, mais une excellente conductrice d'électricité.
Sous sa forme solide, le sel n'est absolument pas un conducteur d'électricité, mais bien un isolant. Ce n'est que lorsque le sel est plongé dans l'eau qu'il crée des charges électriques et rend l'eau salée conductrice d'électricité. (...)
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