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Pourquoi dit-on que "les carottes rendent aimable" ?

Dans son enfance, il n'est pas rare d'avoir entendu un proche ou un parent demander aux enfants de manger des carottes, puisqu'elles rendent aimable. Mais d'où vient réellement cette expression ? Elle serait née dans les années 1940 en Angleterre grâce à un âne. En effet, cet animal est réputé pour être caractériel, puisqu'il avance uniquement lorsqu'il en a envie. Pour l'apprivoiser et le convaincre de transporter vivres et nourriture, il faut lui tendre une carotte ou même accrocher cette dernière à un bâton. L'âne se motive donc à avancer et à mettre sa personnalité bougre de côté. C'est ainsi que la légende de la carotte qui rend aimable est née.

D'un point de vue plus scientifique, il semblerait que les carottes rendent vraiment aimable. En effet, ce légume possède des vertus pour le corps qui ne sont pas négligeables. Tout d'abord, la carotte regorge d'eau et il s'agit du légume qui contient le plus de sucre. Sans oublier ces glucides. Le tout fait que manger des carottes influe sur l'humeur, et ce de manière positive. Elles freinent également l'envie de sucre et possèdent des micronutriments bons pour le foie. Les personnes qui ont des douleurs au foie peuvent donc consommer des carottes pour se sentir mieux et diminuer les douleurs. Sans ces dernières, elles peuvent ainsi retrouver le sourire et leur sympathie. Et c'est aussi de cette façon que l'expression "les carottes rendent aimable" a vu le jour.

Toujours dans le domaine médical, des études menées par des chercheurs (...)

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