Pour éviter de se faire vacciner contre le Covid-19, elle choisit de vendre sa brasserie

Plutôt que de satisfaire au pass vaccinal, auquel elle est farouchement opposée, une restauratrice résidant dans l'Eure a décidé de vendre son établissement.

Une décision radicale pour marquer un désaccord profond. Propriétaire de la brasserie "La Cabane Café" à Conches-en-Ouche (Eure), Sylvie Delafenêtre refuse catégoriquement de se soumettre au pass vaccinal, en vigueur depuis le 24 janvier, qui impose notamment aux salariés du secteur de l'hôtellerie-restauration en contact avec le public de présenter un schéma vaccinal complet contre le Covid-19.

Âgée de 53 ans, la restauratrice a donc décidé de vendre son affaire. "Dans six mois, je n'aurai plus de pass, donc je vends", explique au micro de France Bleu la quinquagénaire, qui a récemment contracté le Covid et bénéficie donc d'un certificat de rétablissement valable dans le cadre du pass vaccinal.

"On ne sait pas ce que ça va faire dans deux ans le vaccin"

Si elle refuse depuis le début de se faire vacciner contre le Covid, Sylvie Delafenêtre se défend pour autant d'être une "antivax". "90% de mes clients ont essayé de me convaincre, mais pour l'instant, je ne veux pas du vaccin, explique-t-elle, toujours citée par France Bleu. Il est toujours en phase test, j'attends 2023 pour voir la suite, on ne sait pas ce que ça va faire dans deux ans le vaccin".

Ses positions sur la question du vaccin lui valent en tout cas d'être en conflit ouvert avec les autorités locales. Fin décembre, une fermeture administrative lui avait ainsi été imposée par la sous-préfète de l'Eure. Alors qu'elle a pu rouvrir son établissement depuis le 6 janvier, la restauratrice affirme vouloir "calmer le jeu" et trouver un repreneur au plus vite.

VIDÉO - La France inaugure le pass vaccinal qui ferme les portes aux non-vaccinés