Yahoo Actualités Est-ce possible de faire éclore des œufs achetés en supermarché ?
La BBC a rapporté début septembre la joie d'une adolescente britannique, qui rêvait de nouveaux animaux de compagnie, lorsqu'elle a réussi à faire naître deux poussins à partir d’une boîte d’œufs de caille qu’elle avait achetée dans son supermarché local. La jeune Zara a en effet incubé ses œufs de ferme dans le terrarium chauffé de sa tortue de compagnie pendant trois semaines, en les retournant quatre fois par jour. En sont sorties deux adorables petites cailles. Mais comment est-ce possible ?
Cette jeune fille n'est pas la seule à avoir réussi cet exploit, même s'il reste rare. En 2017, déjà, un Youtubeur suisse avait réussi à faire éclore deux œufs de poules élevées en liberté et en bio, achetés en supermarché, en les plaçant dans une couveuse. Idem pour une habitante du nord de Londres, qui a réussi cette fois à faire naître trois œufs de cane achetés dans un supermarché en 2020.
Cela signifie-t-il que tous les œufs que l'on achète en grande surface, en épicerie ou au marché, pourraient être couvés ? En fait, l'œuf pourra éclore seulement s'il a été fécondé. Comme une poule pond des œufs de toute manière, qu'il y ait un coq dans les parages ou pas, on imagine que les œufs commercialisés ne sont pas fécondés. Mais cela dépend du type d'élevage : des poules élevées en batterie ne sont pas en contact avec un mâle, alors que des poules d'une petite exploitation, qui pourrait comprendre aussi quelques coqs, pourront être fécondées.
Le Youtubeur suisse avait à l'époque expliqué (...)
