Yahoo Actualités Paul Pairet : "'Top chef' est l'antithèse de ma façon d'aborder la cuisine"
À l'occasion du lancement de la saison 15 de "Top Chef" sur M6, puremédias.com s'est entretenu avec le célèbre chef.
"Ma spécialité c'est de ne pas répondre aux questions directement", précise-t-il d'emblée. Star de "Top Chef" depuis 2020, Paul Pairet n'est plus "le petit nouveau" du concours culinaire de M6 dont la quinzième saison débute ce mercredi 13 mars à 21h10. S'il n'est "pas encore à l'âge de raison", le chef de 59 ans, triplement étoilé au Guide Michelin se félicite de l'arrivée de deux femmes, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec, dans cette édition anniversaire qui verra les "cheffes" (Dominique Crenn, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec) affronter les "chefs" (Philippe Etchebest, Glenn Viel et lui). Pour puremedias.com, Paul Pairet est revenu sur cette aventure.
A lire aussi : "Top Chef" 2024 : Date de diffusion, candidats, nouvelle mécanique... Tout ce qu'il faut savoir sur la saison 15 de l'émission de M6
Propos recueillis par Benjamin Rabier
puremedias.com : Pour sa quinzième saison, "Top Chef" change tout. Comment avez-vous vécu cette nouvelle mécanique avec six chefs ?
Paul Pairet : Au début, on n'était pas forcément convaincus. On se demandait si ça allait fonctionner de se retrouver à trois chef(fe)s pour une brigade. On avait peur de se contredire tout le temps et au final ça s'est très bien passé. J'ai beaucoup aimé cette première partie de saison où justement nous avons coaché ensemble.
Je crois que la qualité des candidats de cette saison...
À lire aussi
Thomas Hugues : "Jordan Bardella fait une erreur stratégique en refusant notre débat sur Public Sénat"
Audiences access 20h : "Quotidien" toujours puissant sur TMC, "TPMP" passe sous les 2 millions sur C8
Audiences access 19h : Lourde chute pour "N'oubliez pas les paroles !" sur France 2, "Demain nous appartient" en embuscade sur TF1
