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Ce sont les plus mauvaises pâtes à tarte du marché, selon 60 millions de consommateurs

L'association de consommateurs a analysé la composition de 24 références. Résultats.

Trois critères d’évaluation ont été pris en compte par 60 millions de consommateurs (Getty Images)

Dans son hors-série d’avril-mai 2024, le magazine 60 millions de consommateurs a passé au crible la composition de plusieurs pâtes à tarte. Très appréciées des consommateurs, elles représentent souvent un important gain de temps au quotidien pour réaliser certains plats. Mais, savez-vous toujours ce qu'elles contiennent ?

Pour le savoir, l'association de consommateurs a pris en compte trois critères d’évaluation : la composition, les valeurs nutritionnelles de la pâte et les allégations affichées sur le produit. Au regard de ces différents critères, ces pâtes sont les pires du classement, comme le dévoile Medisite. En dernière position, c'est la pâte brisée Monique Ranou Bio qui obtient la (mauvaise) note de 6,5 sur 20. En cause ? Une quantité trop importante de sucre, de sel, de margarine, etc. Cette pâte contient également du vinaigre d’alcool utilisé pour la conservation. Autre mauvais point, elle affiche un Nutri-score E. La version feuilletée de cette pâte à tarte décroche elle aussi une mauvaise note en raison des ingrédients présents.

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Du sel et de l'huile de palme

Avec une note de 7 sur 20, la pâte brisée Biobleud brisée sans gluten, à la farine de lin jaune n'est pas recommandée par 60 millions de consommateurs. Cette pâte contient un grand nombre d'ingrédients et un mélange d'huile de tournesol et de palme. Chez U, la pâte brisée et la feuilletée décrochent toutes les deux une mauvaise note en raison de leur composition.

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La pâte brisée Herta tarte en or atteint presque la moyenne avec une note de 9,5 sur 20. Mais, cette pâte industrielle contient de l'huile de palme avec du colza et une quantité trop importante de sel.

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