Paris-ci, par-là – Plein la vue à l’hôtel Dame des Arts

Tour à tour école de théâtre, ensemble de bureaux, puis Holiday Inn, ce bâtiment à l'architecture typique des années 1950 (fenêtres classées) dicte toute la singularité de cet hôtel inauguré il y a moins d'une semaine à deux pas de la fontaine Saint-Michel.

Si le rooftop devrait attirer toute la Rive gauche aux premiers rayons de soleil avec un bar embrassant à 360 degrés les toits de la capitale, un bon tiers des 109 chambres se démarquent par leur terrasse ouverte de part et d'autre sur Notre-Dame, la tour Eiffel, Montmartre et le Sacré-Cœur au loin… Une vraie compensation pour les plus petites surfaces (15 à 19 mètres carrés), et un parti pris « nouvelle vague » pour le designer israélien Raphael Navot, élu designer de l’année au dernier Salon Maison & Objet, qui privilégie les lignes graphiques et les géométries radicales.

Tourné vers l'intérieur pour se préserver de l'agitation, l'espace de vie décloisonné profite d'un éclairage feutré (qui évolue avec justesse au fil de la journée) et du sol au plafond, alterne paroi tubulaire en cuivre, murs en bois cannelé, sol noir en chêne brûlé. Pile en face, sur toute la longueur, une terrasse végétale spacieuse offre un havre inattendu.

À LIRE AUSSIParis-ci, par-là – Heimat ou le girl power 2.0

Surprenante, la table du chef mexicain Othoniel Alvarez Castaneda déroule une carte courte, multiplie les clins d'œil à une street food cuisinée et incisive. Un peu partout, des œuvres d'art (au total 700 dans tout l'hôtel [...] Lire la suite