Pâques : d'où vient la tradition des œufs et du chocolat ?

En ce week-end de Pâques où les enfants attendent avec impatience la chasse aux œufs en chocolat, Yahoo vous explique d'où viennent ces traditions de Pâques.

C'est un week-end attendu par beaucoup de monde. Tout d'abord par les enfants, qui raffolent de la chasse aux œufs en chocolat mais également par de nombreux adultes fans de chocolat ainsi bien sûr que par de nombreux catholiques, pour qui Pâques est la fête la plus importante du christianisme. Cet événement, qui commémore la résurrection de Jésus, est donc à la base de la foi et de l'espérance des croyants, la victoire du Christ sur la mort étant l'élément central de la foi chrétienne.

Pâques met également fin à la période de carême, qui dure 40 jours. Pour le chrétien, le carême est un moment de prière et de préparation à la fête pascale. Au Moyen-Âge, la viande et les produits dérivant de l’animal étaient interdits pendant le Carême, l'Eglise interdisait donc de manger des œufs pendant cette période.

Une tradition du XVIIIe siècle

Les poules continuant à pondre, les œufs étaient alors conservés pour être décorés et offerts lors du dimanche de Pâques, lorsque œufs abondaient sur les tables. C'est au XVIIIe siècle, alors que le cacao se démocratise, qu'est venue l'idée de vider les œufs pour les remplir de chocolat liquide épais afin de marquer la fin du jeûne et du Carême. Depuis, les œufs en chocolat sont devenus la friandise symbole de la fête pascale à partir du moment où les chocolatiers sont parvenus à mouler des coquilles creuses. "La coutume d'offrir des œufs ou des lapins en chocolat est d'origine commerciale", assure l'Église catholique de France.

Il faut également savoir que la coutume d'offrir des œufs existait déjà dans l'Antiquité, il s'agit d'un héritage des traditions païennes. Les Romains et les Égyptiens célébraient le retour du printemps, saison de l'éclosion de la nature, en offrant des œufs décorés.

VIDÉO - Des œufs de Pâques géants apparaissent dans un parc au Chili