Où sortir ce week-end ? Six bonnes adresses pour prendre l’air frais dans l’Océan vert du Grand Paris

SORTIR - Des arbres à perte de vue, le charme des vieilles pierres et le calme apaisant d’un coin de campagne parmi les plus beaux de l’Hexagone. Pousser le portail de ce jardin extraordinaire qu’est la Haute Vallée de Chevreuse, c’est aller de surprises en surprises. Parc naturel au même titre que les Landes ou le Luberon, elle s’étend sur 630 km², soit six fois Paris mais avec seulement 110 000 habitants.

Où sortir ce week-end ? Sept adresses pour un voyage culturel dans l’Hypermuseum au cœur du Grand Paris

À la lisière de ce paradis terrestre, une ville que tout le monde pense connaître : Versailles, qui s’offre à ceux qui savent l’explorer… Et pour se repérer, le média indépendant Enlarge your Paris et le centre de création Les Magasins généraux à Pantin publient début juin la troisième édition du Guide des Grands Parisiens, soit 300 adresses réparties en dix grands quartiers aux noms évocateurs comme l’Hypermuseum, l’Océan vert, la Street Galerie ou la Fabrique.

Des grands quartiers qui vont vous être dévoilés chaque semaine jusqu’aux Jeux olympiques à travers une sélection de bonnes adresses. Vous n’irez plus de l’autre côté du périphérique par hasard.

Plein air : La forêt de Rambouillet, la forêt plus grande que Paris

Tout comme l’être humain, le Grand Paris dispose de deux poumons : la forêt de Fontainebleau (Seine-et-Marne) et celle de Rambouillet (Yvelines), plus petite que la première mais qui dépasse tout de même Paris en superficie. Avec ses 14 000 hectares, soit 4 000 hectares de plus que la capitale, elle est tout autant prisée des promeneurs que des cyclistes grâce à son réseau de pistes cyclables. Elle est aussi appréciée des cavaliers, qui en ont fait leur jardin, et même des plagistes, nombreux à prendre le chemin de la base de loisirs des étangs de Hollande lorsque le soleil darde ses rayons un peu trop fort.

Accès via la gare de Rambouillet (ligne N ou TER). Plus d’infos sur rambouillet-tourisme.fr

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Plein air : Le parc du château de Versailles, un Central Park XXL

On pourrait y mettre plus de deux fois Central Park. Le parc du château de Versailles constitue une terre d’exploration inépuisable. Ses 815 hectares dissimulent moult merveilles que vous découvrirez au gré de vos expéditions. Évidemment, il vous sera difficile de faire l’impasse sur les joyaux de la couronne que sont les jardins créés par Le Nôtre (accès payant certains jours pendant les Grandes Eaux musicales), comme sur le Hameau de la Reine et le Trianon (accès payant toute l’année).

Mais, à force, l’envie vous viendra sûrement de vous écarter de la foule ; defoule. De vous aventurer jusqu’au bout du Grand Canal long de presque 2 km. Si vous êtes d’humeur champêtre, vous trouverez refuge dans la clairière située au niveau de la grille des Matelots. À l’abri du tumulte des courtisans d’un jour, vous prendrez le temps d’une sieste sous un arbre. Tout aussi immanquable est la pièce d’eau des Suisses, autour de laquelle il est agréable de tourner en rond. Pour le reste, prévoyez de revenir. Encore. Et encore.

Parc du château de Versailles, accès grille de la Reine, boulevard de la Reine, Versailles (78). Ouvert tous les jours. Entrée libre. Accès : gare de Versailles château - Rive gauche / gare de Versailles Rive droite (ligne L). Plus d’infos sur chateauversailles.fr

Plein air : Le parc naturel de la Haute Vallée de Chevreuse, la campagne aux portes de Paris

Sentiers de grande randonnée, itinéraires cyclables, parcours à cheval... la Haute Vallée de Chevreuse (Yvelines / Essonne) regorge de possibilités. Rien d’étonnant lorsqu’on occupe une surface de 630 km2, soit six fois Paris. Au choix, vous empruntez l’un des parcours recensés sur parc-naturel-chevreuse.fr et rando.pnr-idf.fr, vous roulez sur la Véloscénie ou vous profitez des nombreuses boucles équestres (à retrouver sur yvelines.fr). Si vous souhaitez vous équiper sur place, L’Aiguillage, situé face à la gare du RER B de Saint-Rémy-lès-Chevreuse (Yvelines), propose des locations de vélos et de voitures électriques Twizy à la demi-journée ou à la journée.

Accès via la gare de Saint-Rémy-lès-Chevreuse (RER B). Plus d’infos sur parc-naturel-chevreuse.fr

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Culture : La Maison Ravel, dans l’intimité d’une rock star du classique

Va-t-il faire soudainement irruption ? En pénétrant dans le Belvédère, dernière demeure de Maurice Ravel à Montfort-l’Amaury, on se demande si l’on ne va pas y surprendre le compositeur tellement l’endroit est resté à l’identique depuis sa mort en 1937. C’est ici, à l’écart de Paris, que le maître vécut à partir de 1921 et donna naissance à quelques-unes de ses œuvres majeures, à commencer par le Boléro et le Concerto pour la main gauche. La maison, qui foisonne d’objets divers (jouets mécaniques, horloges, etc.) collectionnés par Ravel, offre une belle vue sur la campagne alentour et sur un jardin japonais en contrebas.

Maison-musée Maurice Ravel, Montfort-l’Amaury (78). Visites guidées sur réservation exclusivement. Tarifs : 11 € (plein tarif), 5 € (12 à 18 ans), gratuit pour les moins de 12 ans. Plus d’infos sur montfortlamaury.fr

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Manger : Le Filomena, l’une des meilleures pizzas du Grand Paris

À Montfort-l’Amaury, village chic et charme du parc naturel de la Haute Vallée de Chevreuse, on déguste l’une des meilleures pizzas du Grand Paris sur la place de l’Ééglise, à deux pas de l’ancienne maison de Maurice Ravel où il composa son célèbre Boléro. Ici, chez Yann Marteau, la pâte lève pendant 24  heures et ne subit pas de dégazage, comme le veut la tradition napolitaine, ce qui la rend plus digeste. À tester entre autres : la Tartufa (stracciatella, caviar de truffes, huile d’olive), la Pancetta (tomates jaunes, pancetta, provolone, mozzarella, basilic) ou encore la Capricciosa (sauce tomate, champignons, jambon blanc, spianata, artichaut, mozzarella, basilic, grana padano, olives). Avec bien sûr un verre de vin italien (à consommer avec modération).

Filomena, 6, place de la Libération, Montfort-l’Amaury (78). Fermé le lundi. Pizzas à partir de 11,50 €. Tél. : 01 34 86 49 41. Réservation conseillée. Plus d’infos sur Facebook

Sport : Le Vélodrome national, piste aux étoiles ouvertes à tous

Il servira d’écrin pour les Jeux olympiques. Pour autant, le Vélodrome national de Saint-Quentin-en-Yvelines ne se destine pas exclusivement aux professionnels du guidon. Des baptêmes sont organisés les lundis, mercredis et samedis pour permettre à chacun de se mesurer à cet anneau de vitesse et à ses virages à l’inclinaison vertigineuse. Si vous êtes plutôt BMX, l’une des seules pistes couvertes d’Europe se trouve aux portes du Vélodrome. Des baptêmes y sont proposés les samedis. Vous en repartirez certainement avec la bosse du vélo.

Vélodrome national, Montigny-le-Bretonneux (78). Tarif : 49 € la session d’une heure (matériel inclus). Accès : gare de Saint-Quentin-en-Yvelines (lignes N et U, RER C). Infos et réservations sur velodrome-national.com