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Nouvel étiquetage du vin : ce qui va changer à partir du 8 décembre

Dioxyde, lysozyme, saccharose, acide tartrique… Toutes les bouteilles de vin produites à partir du 8 décembre 2023 vont devoir renseigner de nouvelles informations sur leurs étiquettes : la valeur nutritionnelle (les calories pour 100 ml) et tous les ingrédients qui entrent dans la composition du vin, selon le règlement européen 2021/2117. Évoquée depuis 2014, cette nouvelle règle européenne sur la transparence de la composition du vin a été adoptée par Bruxelles en 2021. En revanche, les vins produits et étiquetés avant le 8 décembre 2023 n’auront pas à effectuer des modifications et ils pourront être commercialisés jusqu’à épuisement des stocks, a précisé la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) en 2022. Jusqu’à présent, sur les bouteilles de vin, sont mentionnés le taux d’alcool, le message sanitaire déconseillant la consommation d’alcool pour les femmes enceintes, le millésime, l'appellation, le numéro de lot, la provenance, les allergènes, le volume et les informations relatives à l’embouteilleur.

L’étiquette est donc déjà bien chargée. Alors, comment les producteurs vont-ils faire pour indiquer toutes ces nouvelles informations ? «Il a été acté par la Commission européenne de pouvoir indiquer toutes ces nouvelles informations via un QR Code, que le consommateur pourra flasher avec son smartphone», nous confie Christophe Chateau, membre du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). La valeur énergétique, (...)

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