Yahoo Actualités Le nouveau navire baleinier japonais débute sa première campagne de chasse
le Kangei Maru est un imposant navire-usine de 100 m de long et près de 9.300 tonnes. Il peut conditionner et stocker la viande de baleine à son bord. Le navire a quitté son port d'attache de Shimonoseki pour une campagne de plusieurs mois au large du nord-est du Japon.
Sur le grill, le cuisinier retourne un épais steak de baleine, un mets traditionnel au Japon que certains aimeraient voir revenir en grâce dans l'archipel, alors qu'un nouveau grand baleinier est entré en activité mardi 21 mai 2024.
Cette viande, dont la consommation est proscrite par de nombreux pays, est également disponible en sashimis chez Nisshin Maru, un restaurant de la ville portuaire de Shimonoseki (ouest du Japon) portant le nom de l'ancien principal baleinier japonais.
Les campagnes de pêche de ce navire dans l'océan Austral ont été régulièrement perturbées par des défenseurs de l'environnement, comme l'ONG Sea Shepherd. Il a été mis à la retraite l'an dernier, après plus de trente ans d'activité.
La pêche à la baleine demeure défendue bec et ongles par le Japon
Son successeur, le Kangei Maru, est un imposant navire-usine de 100 m de long et près de 9.300 tonnes qui peut conditionner et stocker la viande de baleine à son bord. Il a quitté mardi son port d'attache de Shimonoseki pour une campagne de plusieurs mois au large du nord-est du Japon, inaugurant une nouvelle ère pour une industrie défendue bec et ongles par le gouvernement nippon.
"Nous espérons que manger de la viande de baleine deviendra plus courant au Japon", déclare à l'AFP Ryosuke Oba, le gérant du restaurant Nisshin Maru. Au mur est accrochée une photo du navire éponyme, arborant sur son flanc le mot "recherche" en grosse lettres blanches.
Une viande qui ne fait plus recette
La pêche commerciale de baleines a été bannie en 1986 dans le monde avec l'entrée en vigueur d'un moratoire international de la Commission baleinière internationale (CBI) pour protéger leurs espèces, dont certaines étaient devenues très menacées.
Mais le Japon a continué à pêcher la baleine d'une manière extrêmement controversée, en exploitant une clause du moratoire autorisant des missions scientifiques. Il a qu[...]
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