Top Chef : ouvrir un restaurant en trois leçons

Ils ne sont plus que six ce soir, dans Top Chef. Les demi-finales approchent et la tension est palpable. Je sens qu'ils ne vont pas tarder à se faire la guerre. Ce soir, j'ai décidé de ne rien dire sur Norbert. Je ne me moque pas, je ne dis rien. S'il le faut, je serai même compatissante, je ferai un effort. Au programme cette semaine : des sportifs, la création d'un restaurant et des oeufs. Voilà.

Pour l'épreuve d'immunité, les candidats vont être confrontés à des sportifs. Des tennismen de l'équipe de France plus précisément, à l'Open de Bercy. Norbert, Jean, Cyrille, Noémie, Tabata et Carl doivent réaliser un plat froid. Ils ont le choix entre un filet de volaille et un filet de poisson. Et là, c'est le brouhaha général. Norbert pense qu'il est plus facile de manger du poulet froid, Jean est plutôt du côté du poisson froid. Cyrille ne veut même pas choisir, il prend les deux, comme ça tout le monde est content. Lotte et jambon. L'avantage avec les plats froids, c'est qu'ils peuvent s'emporter partout. Du coup, quand ils ont terminé, les candidats emportent toutes leurs créations jusqu'à Bercy. Ça aurait pu être drôle de les mettre dans des petits Tup' mais c'est pas très pro, j'avoue. Ils doivent ensuite dresser les assiettes avant que les sportifs ne viennent goûter les plats. Jo-Wilfried Tsonga, Michaël Llodra, Arnaud Clément, Nicolas Escudé, Julien Benneteau et Fabrice Santoro arrivent et annoncent d'emblée aux candidats qu'ils ne sont pas au régime. Ambiance ! Bon, ils apprécient quand même et c'est finalement Tabata qui remporte l'immunité. Notez que j'aurais pu faire une infâme blague à base de Kinder Bueno mais que je me suis abstenue...

Le retour des anciens

La deuxième épreuve de l'émission s'annonce déjà beaucoup plus intéressante. Répartis en trois équipes de deux, les candidats ont à peine 48h et 2500€ pour transformer des petits restaurants tout simples en un truc génial. On va donc suivre Noémie et Norbert, Cyrille et Carl et Jean et Tabata. Et vu que cette dernière a eu l'immunité, elle peut carrément choisir le bâtiment dans lequel elle veut travailler. Mon super chef (si, j'insiste) me dit que ça a été tourné juste à côté du boulot. Je le sens tout frétillant de joie derrière son ordinateur (ou son smartphone), ça m'amuse beaucoup. Mais revenons à nos moutons. Tout le monde est très content de participer à cette épreuve et je dois dire que moi aussi. Au moins, ça change des éternelles épreuves de cuisine. Les candidats se démènent pour trouver de bonnes idées. Et pour les aider, trois anciens candidats font leur retour : Gérald, Ruben et forcément, Julien.

Je sens que ça va tourner au pugilat pour le choix des meubles. Norbert, Jean et Carl se chamaillent pour les chaises, Norbert ayant forcément le dessus, pendant que les filles se dévouent à trouver les nappes, les couverts, la déco. Ce qui ne les empêche pas de dépasser le budget qui leur est alloué. Après ça, tout le monde se met à la peinture. Ils font ça un peu comme des sagouins mais sur Twitter, Valérie Damidot a l'air contente. Si Valou approuve, on approuve tous, c'est la règle. Après ce qui a semblé être une courte nuit, la tension est palpable. Il faut aller refaire les courses et Norbert est très fort pour ça. Il court, il crie, il obtient une réduc par-ci, une réduc par-là, il embrasse, il câline. Ce qui ne les empêche pas de dépasser leur budget...

Tant que les serveuses sont sexy, ça va

Du côté de Tabata et Jean, c'est déjà beaucoup plus compliqué, les deux candidats étant en désaccord sur la plupart des points. Jean reste calme et essaye d'encourager une Tabata ultra stressée et autoritaire. Et pourtant, il a envie de lui dire "Bouge ton c**", c'est lui qui l'affirme. Carl et Cyrille sont tout aussi stressés mais ils s'amusent en découvrant une chaise où un pénis a été grossièrement dessiné. Voilà, cela conclut très bien ma merveilleuse journée de boulot, qui n'aura été aujourd'hui que zizis, seins, décolletés, fesses, torses, porno. Ou comment attirer le lecteur. Passons. Au bout des 48 heures, tout le monde a réussi à finir à temps, et les critiques culinaires sont prêts à choisir les deux restaurants qui continueront la compétition. Et malheureusement pour Norbert et Noémie, ils n'ont pas été choisis. Là, je ne sais pas comment j'aurais réagi. Je pense que j'aurais insulté tout le monde avant de me rouler par terre en pleurant. Et effectivement, Noémie pleure. Elle me fait de la peine...

Mais la compétition continue pour Cyrille, Carl, Tabata et Jean. Ce dernier trouve sa collègue très charmante pour faire le service. Selon lui, la cuisine d'un restaurant peut être moyenne, tant que les serveuses sont mignonnes. Un ami vient de me confirmer, les serveuses de son restaurant parisien ressemblent à des mannequins. Seul le dessert des deux candidats a déçu les jurés. Pas étonnant, puisqu'il n'était pas cuit. Du côté de Cyrille et Carl, c'est déjà un peu plus compliqué puisque tous les plats ne plaisent pas forcément. Du coup, c'est le restaurant de Tabata et Jean qui est sélectionné, Cyrille et Carl se retrouvant directement en dernière chance.

Quelle oeuf'orie !

Et pour cette dernière épreuve, il s'agira d'improviser autour des oeufs. J'ai toujours été étonnée du nombre de cuissons que peut subir un oeuf. Ce qui ne veut pas dire que je les essaye toutes, j'en suis encore à faire des omelettes. Des oeufs au plat quand je me sens l'âme d'une aventurière. Mais on va faire confiance aux chefs pour nous surprendre. Ils doivent créer trois textures différentes. Tout le monde est assez perplexe mais ils se mettent à l'oeuvre. Mais quand les chefs commencent à goûter, c'est la débâcle. Le plat de Carl est jugé trop vinaigré, l'assiette de Noémie laisse perplexe et les oeufs de Norbert n'ont apparemment aucun goût. Seul le plat de Cyrille ravit les jurés. Au final, parmi tous les "mauvais" plats, c'est celui de Carl qui récolte le plus de votes négatifs. Il n'accèdera donc jamais à la demi-finale.

Donc grâce à une équation très compliquée consistant à poser la soustraction 6-1, ils ne seront plus que cinq la semaine prochaine. Et ils vont devoir composer avec un max de poisson puisqu'ils cuisineront à côté d'un port de pêche. Je sens que ça va moins me plaire, je ne suis pas trop fan des ports. On verra bien. Voilà, je vous retrouve la semaine prochaine, en grande forme !

Solène