Des merguez rappelées dans tout le pays pour une suspicion de présence de salmonelle

Même si le beau temps n’est pas au rendez-vous, bon nombre de Français ont déjà commencé les barbecues. Et qui dit barbecue, dit grillades ou saucisses. Dans ce contexte, les autorités sanitaires sont très vigilantes. Et le site Rappel Conso procède au rappel de plusieurs lots de merguez vendues dans tout le pays. Ces merguez ont été produites par la société Affrais, ou Atelier forézien du frais. Il y a d’abord trois lots de merguez vendues en vrac de 10 kg, référence 5550, qui ont été commercialisées entre le 22 et le 31 mai. Il s’agit du lot 143/9003, dont la date limite de consommation (DLC) est fixée au 31 mai, le lot 144/9003 (DLC au 1er juin) et le lot 145/9003 (DLC au 2 juin).

Ces produits, à conserver au réfrigérateur, ont été vendus dans les magasins Grand Frais, Provenc'Halles et Boucherie Tinel, mais aussi chez Carrefour, Intermarché et Casino. Une suspicion de présence de salmonelle est évoquée par le site gouvernemental. Il s’agit de l’agent responsable de la salmonellose. Dans le même temps, Rappel Conso procède au rappel de deux autres lots de la société Affrais, des merguez sous vide (par cinq), vendues entre le 24 et le 31 mai. Il s’agit des lots 145/9003 et 148/9003 dont les DLC sont respectivement fixées aux 13 et 16 juin. Elles ont été vendues dans les magasins Mangeons Frais.

Enfin, quatre autres lots de merguez sont rappelés pour les mêmes raisons. Elles proviennent cette fois-ci de la marque Despi le Charcutier et ont été conditionnées «sous atmosphère protectrice». (...)

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