Mangez deux kiwis par jour pour faire le plein de vitalité !

Pour faire le plein de vitamine C et de vitalité, une étude montre l’intérêt de manger quotidiennement deux kiwis. Une petite habitude pour un maximum de bénéfices.

Le kiwi, c’est un champion de la vitalité puisqu’il contient 80 mg de vitamine C pour 100 grammes de fruit. Une étude, menée par l’Université d’Otago (Nouvelle-Zélande), a mis en évidence que ceux qui ne consomment pas suffisamment de vitamine C peuvent combler leurs apports avec... des kiwis. Ainsi, en mangeant deux kiwis par jour pendant deux semaines, ils peuvent améliorer leur sentiment de vitalité. Selon les conclusions de cette recherche, les effets étaient plus marqués au sein de la population qui prenait principalement de la vitamine C sous forme de comprimé. En effet, cette étude met en évidence les avantages de l'ingestion de vitamine C par le biais de fruits entiers.

Dans le cadre de cette étude, des chercheurs ont réalisé une intervention contrôlée par placebo pour tester si l'augmentation de la vitamine C par le biais de fruits entiers ou de comprimés peut améliorer les sentiments de vitalité ou de joie de vivre. Pour cela, ils ont recruté 167 participants âgés de 18 à 35 ans qui avaient de faibles niveaux de vitamine C et les ont répartis au hasard en trois groupes : un groupe de kiwis, un groupe de comprimés de vitamine C équivalent (250 mg) ou un groupe de comprimés de placebo. Chaque jour, pendant quatre semaines, les participants ont été invités à manger deux kiwis Sungold (connu pour être exceptionnellement riche en vitamine C) ou à consommer des comprimés. Les taux sanguins de vitamine C ont été mesurés tous les quinze jours tout au long de l’étude. De plus, les participants ont répondu à des questionnaires sur l’humeur, la fatigue et le bien-être. Les conclusions de cette étude ont été publiées dans la revue en libre accès Nutrients.

Une fatigue diminuée

Comme le rapporte le site MedicalXpress, les résultats ont montré que les taux de vitamine C dans le groupe de ceux qui ont mangé des kiwis et dans le groupe de ceux qui ont pris des comprimés de vitamine C sont revenus à la normale en deux semaines. L’étude a rapporté des bénéfices supplémentaires pour la vitalité au sein du groupe prenant des kiwis. “Les fruits entiers présentaient un éventail davantages plus large. Ils réduisaient la fatigue et amélioraient l'humeur et le bien-être d'un plus grand nombre de personnes que ce que nous avons vu dans le groupe des suppléments. Fait intéressant, les avantages de la consommation de kiwis sont apparus en seulement deux semaines”, note l'auteur principal, professeur agrégé Tamlin Conner.

Cette étude rapporte également des bienfaits entre la vitamine C et le fonctionnement mental. “Par exemple, le kiwi contient de nombreuses vitamines et minéraux supplémentaires qui favorisent la santé et sont également riches en fibres alimentaires, ce qui est bénéfique pour l'intestin. Il existe des liens importants entre l'intestin et la régulation de l'humeur. Cela pourrait expliquer pourquoi le kiwi a été bénéfique pour l'humeur plus que des comprimés de vitamine C”, rapporte le Pr Conner.

Ce contenu peut également vous intéresser :