Listeria : du fromage de chèvre rappelé dans toute la France

Les journées passent, et les alertes à la listeria semblent s’enchaîner. Mardi 23 avril, Rappel Conso a publié une nouvelle alerte de présence de listeria (agent bactériologique responsable de la listériose) qui concerne cette fois-ci du fromage de chèvre au lait cru. Les lots incriminés sont vendus dans de nombreuses enseignes U, mais aussi dans les magasins Leclerc, Intermarché, Casino shop, Carrefour, Proxi et Sherpa.

Les fromages rappelés sont produits par la fromagerie Blanc. Le rappel concerne plusieurs types de fromages de chèvres. Pour les fromages lactiques, il s’agit de Palet, Sauvaget, Fusette, Ste Maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleure du Japon, Chabis, Cabris, Tour et Coeur. Pour les fromages lactiques frais, cela concerne Palet Frais, Crottin Frais Gâtinais et Gâtinais coupe.

La France entière est concernée par cette alerte. Rappel Conso précise que le produit a potentiellement été vendu en rayon à la coupe, et qu’il faut donc se rapprocher du point de vente pour savoir si le produit est concerné par le rappel. Le produit est commercialisé depuis le 4 mars et sa commercialisation devaitv s’achever le 9 avril. Les lots concernés par la contamination à la listeria sont le fromage lactique affiné du lot 60 à 96, le fromage lactique frais du lot 60 à 96 et le fromage croûte fleurie lot 60 à 96. Tous ont une date de durabilité minimale entre le 29 avril et le 4 juin.

La listériose, rappelle l’organisme, peut provoquer fièvre, maux (...)

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