Le thé ou le café compte-t-il dans “le 1,5 litre d’eau” préconisé chaque jour ?

Le thé et le café contiennent de l’eau et peuvent parfois donner l’impression de s’hydrater. Une fausse croyance, selon une naturopathe.

Two cups with coffee and green tea on a beige background.

On le sait, il est indispensable pour le bien de notre organisme de boire 1,5 litre d’eau par jour. Mais il est parfois compliqué de respecter cette règle. Alors pour se donner bonne conscience, on se persuade que l’on s’hydrate suffisamment en consommant du thé ou du café. Mais attention car il s’agirait d’une grossière erreur. Interrogée par le magazine Marie-Claire, la naturopathe Julia Monnier a tenu à mettre les choses au clair. "Certes, la base du café, du thé, des tisanes est l’eau mais, consommés en grande quantité, ils n'hydratent pas le corps et provoquent même l'effet inverse."

Concrètement, la caféine, que l’on retrouve dans le café, possède un effet diurétique important qui va accélérer l’élimination de l’eau. Pour ce qui est de la théine, contenue dans le thé, elle freinerait l'assimilation du fer, des vitamines et des minéraux. Enfin, concernant les tisanes, qui sont dépourvues de théine et de caféine, elles auraient, pour certaines, le même effet diurétique que le thé.

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Face à ce constat, la naturopathe, dont les propos ont été relayés par Doctissimo, rappelle donc que l’eau est la seule bonne solution pour s’hydrater correctement. Et pour celles et ceux qui ont du mal avec l’eau plate, elle leur conseille de se tourner vers les eaux aromatisées sans sucre.

Pour rappel, l’un des composants majeurs du corps humain est l’eau et nous en éliminons, chaque jour, par voie urinaire, par les selles, par la transpiration et la respiration. Il est donc nécessaire de remplacer cette eau "perdue" afin de conserver équilibre et bonne santé. Comme le rappelle le Centre d’information sur l’eau, la règle d’or à respecter est de ne pas attendre d’avoir soif pour boire. Pour être correctement hydraté, l’organisme conseille de boire en petites quantités tout au long de la journée mais aussi d’augmenter sa consommation en cas de chaleur, de fièvre ou de pratique d’un exercice physique.

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En cas de difficulté à avaler les liquides, il est préconisé de manger des aliments riches en eau comme des fruits et légumes frais (melon, pastèque, prune, raisin, agrumes, fraise, pêche, courgette) ; des crudités (concombre, tomate), sauf en cas de diarrhée ; des soupes froides ; des compotes ; des yaourts et du fromage blanc.